Магданозът е едно от най-използваните ароматни билки в кухнята, което придава на нашите ястия специален привкус и пълно с аромат. Използва се специално за приготвяне на сосове като чимичури, за приготвяне на риба и в богати салати. Ако обаче не го съхраним правилно, ще изсъхне, ставайки неизползваеми. В Com обясняваме как да запазим добре пресния си магданоз .

Може да се интересувате: Как да изсушите магданоз Стъпки, които да следвате: 1

Първата стъпка, за да накараш магданозът да продължи по-дълго, е да избереш добра китка, която да е достатъчно свежа. Магданозът винаги трябва да е с интензивен зелен цвят, без кафяви петна или изсъхнали листа, като по този начин се гарантира, че ще се поддържа в добро състояние още дни.

2

Един добър и лесен начин да запазите пресния магданоз е да го опаковате правилно. Изберете пластмасов контейнер с капак, който се затваря много добре, след това поставете един или два листа от абсорбираща хартия вътре в контейнера, напълно покривайки неговата вътрешна част.

Съхранявайте магданоза вътре, можете да премахнете стъблата, ако няма да ги използвате. Liego поставя на друг слой абсорбираща хартия, покриваща всичко много добре. Затворете контейнера и поставете в хладилника. Абсорбиращата хартия ще се погрижи за влагата, която освобождава тази ароматна билка, като помага за поддържането на перфектна за най-малко една седмица. Ако хартията се намокри, сменете я, за да поддържате магданоза в добро състояние.

3

Друго решение за запазване на свежия магданоз много просто и ефективно, е да се постави китката в пластмасов контейнер, който вместо да се затваря с капак, да се обгърне с филм или прозрачна хартия. След това поставете контейнера в плътно затворена торба с възел и след това го съхранявайте в хладилника. Много е важно, когато правите това, магданозът да е добре изсъхнал, така че ако сте решили да го измиете, изчакайте да се изцеди до съвършенство, в противен случай ще се повреди много скоро.

4

Искате ли ръчно да имате пресен и нарязан магданоз ? Така че тази алтернатива да я запазите е идеална за вас. Нарежете стъблата на магданоза и след това нарязайте целия куп от размера, който обикновено правите. След това трябва да го сложите в стъклен съд, който се затваря много добре и да се съхранява в хладилника. С тази техника ще получите магданоз да продължи около две седмици.

5

И ако искате да забравите за контейнерите и да имате достатъчно количество магданоз за седмици и месеци, тогава замразяването е най-добрата алтернатива. Нарежете магданоза и го поставете във фризерна торба, след това го съхранявайте.

Друго много практично решение е да се приготвят кубчета магданоз чрез добавяне на нарязаната билка на охладител, след това да се поставят във фризера и след като се втвърдят, ще имате на разположение кубчета магданоз, които да добавят към всичките ви рецепти.