Липсата на желязо, известна също като желязодефицитна анемия, е често срещано състояние, което се случва, когато този минерал не се намира в диетата на нивата, изисквани от нашето тяло. Като последица от това се чувстваме уморени, трудно се концентрираме, имаме чести главоболия и неразположение, досадно състояние, което все пак може да бъде разрешено чрез ефективно включване на този минерал в нашата диета. Ако искате да оставите анемията след това в .com, ние обясняваме подробно какви са хранителните продукти, които трябва да вдигнете в желязото, които трябва да включите в храната.
Ключове за желязо
Има две групи основни храни за повишаване на желязото : съставките от животински произход и съставките от растителен произход. Желязото, намиращо се в месото на животните, се абсорбира по-добре от нашето тяло в сравнение с настоящето в зеленчуците, така че ако имаме изключително вегетарианска диета, важно е да информираме лекаря да обмисли приема на някои добавки от желязо.
В допълнение към включването на този минерал в нашата диета ще бъде много важно да се консумират храни, богати на витамин С, тъй като това хранително вещество улеснява усвояването на желязото, ефективно помага за борбата с анемията.
Месо за повишаване на желязото
Червените и белите меса имат важен принос на желязото за нашето тяло, така че е препоръчително да увеличите приема си, когато наличието на този минерал не успее, но е препоръчително да се избере постно месо, за да се избегне прекомерното приемане на мазнини, които могат да бъдат вредни
Най-добрите опции са:
- Телешко или краве месо.
- черен дроб
- Турция
- заек
- пиле
Риба и морски дарове за повишаване на желязото
Риба и морски дарове също се открояват сред храните за повишаване на желязото, като осигуряват този минерал без излишък на мазнини, така че това са идеални възможности за тези, които не искат да пренебрегват здравословните хранителни навици. Сред най-добрите алтернативи са:
- миди
- миди
- миди
- сардини
- Лаврак
- скариди
- красив
Зеленчуци и бобови растения за повишаване на желязото
Освен че са богати на фибри и различни витамини, зеленчуците и бобовите култури предлагат много полезен принос на желязото за тези, които имат дефицит на този минерал. Много е важно да се има предвид, че богатите на калций храни не се добавят по време на неговото приготвяне, тъй като този минерал затруднява усвояването на желязото и при анемия не е удобно.
Също така трябва да се има предвид, че поради съдържанието на влакна в тези съставки, абсорбцията на желязо е по-ниска, отколкото в животинските продукти, така че се препоръчва да се комбинират с храни, богати на витамин С или с месо, за да се подобри абсорбцията.
Сред зеленчуците и бобовите растения за отглеждане на най-забележителното желязо откриваме:
- Лещата
- Нахут
- Бобът
- соя
- спанак
- Швейцарска коприна
- Магданозът
Други храни за повишаване на желязото
За да вдигнете желязото, можете да включите и други алтернативи на вашата диета, като:
- жълтък
- шам-фъстъци
- Семена от слънчоглед
- Цели зърна
- бадеми
- лешници
Съвети за повдигане на ютията
В допълнение към увеличаването на приема на храна за повишаване на желязото, важно е да се вземат предвид и други предложения, за да се гарантира правилното усвояване на този минерал, затова препоръчваме:
- Винаги яжте зеленчуци, придружени от месо или риба, за да подобрите усвояването им.
- Избягвайте комбинирането на богати на желязо храни с храни, богати на калций, например спанак със сирене, тъй като калций предотвратява правилното усвояване на необходимите минерали.
- Също така не се препоръчва да се приема зелен чай, защото танините влияят на доброто усвояване на желязото.
- Включете храни с витамин С в диетата си, които ще ви помогнат.
- Не поглъщайте влакна в излишък, защото това може да повлияе и на начина, по който усвояваме този минерал.
Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.
Оставете Коментар