Ако сте стигнали толкова далеч, това е, защото със сигурност сте чули много за калето като мощно и пълно с ползи, но какво точно е то? Това е капустата или зеле, която на английски е известна като кали, термин, който също се отразява в испанския език, за да заема ценно място сред последователите на ултра полезни зеленчуци. Разбира се, неговите разнообразни свойства правят тази алтернатива идеална възможност да насите нашия апетит и да осигурите витамини, всички за малко калории. Ако се интересувате, темата продължава да чете, защото в .com обясняваме ползите от калето .

Може да се интересуват и от: Ползи от рукола Стъпки за следване: 1

Калето или зелеът е добре познато в Европа като храна, използвана в много традиционни ястия. Въпреки това, това не е добре позната алтернатива на американския континент, така че, когато някои известни личности и американски диетолози откриха всичките си хранителни свойства, те не се поколебаха да го пуснат на звездата под името кале, което я прави популярна алтернатива сред онези, които искат да се възползват максимално ползи от храната, без да превишава калориите.

2

Калето е семейство от броколи, карфиол и зеле, и като тези зеленчуци осигуряват значително влакно и витамин С, предлагайки 10 пъти повече хранителни вещества от спанака, което го прави богата на антиоксиданти идеален за предотвратяване на преждевременното стареене на клетките и образуването на свободни радикали, което благоприятства превенцията на рака.

Приносът на витамин С също спомага за укрепване на имунната система, така че се счита за идеална храна за предотвратяване на отслабването на защитните сили и наличието на вирусни и бактериални заболявания.

3

Едно от най-важните предимства на калето или калето е неговият висок прием на калций, предлагайки повече от този минерал на калории, отколкото чаша мляко. Това го прави отличен вариант за укрепване на костите и предотвратяване на състояния като остеопороза или костни проблеми.

4

Калето е отлична възможност за вегетарианци, които се стремят да осигурят добро ниво на желязо в кръвта, като едно от храните с най-голям принос на желязо, което помага за предотвратяване на заболявания като анемия, за подпомагане производството на червени кръвни клетки и поддържане енергията през целия ден, защото този минерал позволява на хемоглобина да пренася кислород до всички клетки на тялото, включително мозъка.

5

Благодарение на високото си съдържание на витамин А, калето е идеално за гарантиране на здравето на очите, предотвратяване на зрителни проблеми като глаукома или катаракта и осигуряване на здравето на очите. Това хранително вещество също благоприятства здравето на костите и зъбите и растежа и възстановяването на клетките, което ни помага да имаме по-силна, по-здрава кожа, коса и нокти.

6

Благодарение на високото си съдържание на фибри, друго предимство на калето е способността му да регулира нашия чревен транзит и да стимулира храносмилането, като по този начин подобрява усвояването на хранителните вещества. Също така е напълно без мазнини храна с много нисък калоричен прием, с само 39 калории на чаша.

Неговият принос на фибри също помага да се намали абсорбцията на мазнини и захар, което улеснява експулсирането му от тялото, така че е идеална храна за намаляване на високия холестерол и ниските нива на кръвната захар.

7

Можете да консумирате суровата кал в салати, една от най-популярните форми, яжте готвена или задушена на пара, добавете я към яхниите и супите и я добавете към мощния зелен сок. И това е, че възможностите да го изядете, така че ние ви каним да го включите в диетата си и да се насладите на всичките му предимства.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.