Китайско зеле или бокхой, известен също научно като Brassica rapa pekinensis, е сорт в зеленото зеле, който принадлежи към семейството на кръстоцветните растения и е широко разпространен в азиатските страни, въпреки че се отглежда в различни региони на света. Също известен като китайско зеле, този зеленчук, освен че се консумира като зеленчук в различни храни, особено във ферментирали продукти, също се откроява като естествено и лекарствено средство при различни състояния.

Ако искате да знаете какви са лечебните свойства на китайското зеле, ви каним да продължите да четете тази статия, в която ще обясним различните ползи за нашето здраве от този известен зеленчук.

Може да се интересуват и от: Лечебни свойства на кора от нар

Китайското зеле има противоракови свойства

Китайското зеле е зеленчуци, богати на серни съединения, наречени глюкозинолати, прекурсори на веществото индол-3-карбинол, което има мощни противоракови свойства .

Благодарение на богатството на различни глюкозинолати, китайското зеле помага да се предпази тялото от различни видове рак, като рак на белия дроб и рак на дебелото черво. В допълнение, те също така благоприятстват регулирането на естрогена, така че помага за предотвратяване на рак на гърдата.

Китайското зеле помага за лечение на сърдечни заболявания

Bok choy също помага за подобряване на различни сърдечно-съдови проблеми, дължащи се на богатството на хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, фолиева киселина, пиридоксин и аминокиселини като гама-аминобутират. Всичко това осигурява добри свойства да се грижи за сърцето и останалата част от сърдечно-съдовата система. Така че, това са предимствата на китайското зеле за сърцето :

• Той спомага за намаляване нивата на лошия холестерол и следователно насърчава кръвообращението.
• Той намалява високите нива на хомоцистеин в кръвта, които са съединения, свързани с появата на тромби и, освен това, увеличават шансовете за сърдечно-съдови инциденти.
• Нейното богатство от аминокиселини помага за намаляване и предотвратяване на хипертония или високо кръвно налягане.

Китайското зеле е естествено лечение за очите

Това растение също има високо съдържание на бета-каротин или провитамин А. Високото ниво на този хранителен елемент в състава му дава на бока лечебни свойства за зрение, които помагат за предпазване на капилярите на зрението.

В допълнение, това богатство в провитамин А също помага за предотвратяване на някои проблеми със зрението, като нощна слепота и появата на катаракта. Ако това е здравен проблем, който ви притеснява, открийте в тази друга статия Как да се предпазим от катаракта.

Bok Choy регулира нивата на кръвната захар

Този зеленчук е много полезна храна за тези хора, които страдат от заболявания като диабет. Зелето е богато на антиоксиданти, фибри и има много ниски нива на въглехидрати и мазнини, което дава свойства, които помагат за регулиране на кръвната захар естествено .

Освен това, тя също така намалява някои симптоми на това заболяване, като усложнения, които могат да възникнат при зрението. Както видяхме по-рано, китайското зеле е богато на бета каротин, много полезни хранителни вещества за очите ни.

Китайското зеле намалява чревното възпаление

Друго от лечебните свойства на китайското зеле е да се намали чревното възпаление и да се предотвратят някои заболявания, свързани с това състояние, всичко това благодарение на богатството на основни хранителни вещества за здравето като витамин С и наличието на бета каротин.

Благодарение на тях китайското зеле има противовъзпалителни свойства, които могат да предотвратят някои състояния в червата, като дивертикулоза.

Китайското зеле е естествен диуретик

Китайското зеле има голямо богатство от фибри, вода и антиоксиданти, хранителни вещества, които ни помагат да елиминираме естествено течности и токсини, задържани в нашето тяло. Това диуретично действие го прави много ефективно лечение за някои заболявания, като например при висока концентрация на пикочна киселина (хиперурикемия) и ревматични заболявания, като артрит и ревматизъм.

За да се насладите на тази депаратура, ще трябва да я вземете отвара в продължение на няколко дни или да я добавите в някои храни, като супи или варени.

Китайското зеле ви помага да отслабнете по здравословен начин

И накрая, китайското зеле се оказва идеална храна за включване в тези диети, предназначени да отслабнат и за хора, които страдат от затлъстяване. Неговият ниско съдържание на мазнини и високото му съдържание на антиоксиданти и витамини, спомагат за намаляване на свободните радикали, които се образуват в организма, когато губим тегло. Освен това, тя е богата и на фибри, хранителни вещества с наситени свойства, които ни помагат да намалим апетита и следователно да ядем по-малки количества храна. Също така, както казахме по-рано, китайското зеле е много диуретично и затова е добре да помогне за отслабване по естествен и здравословен начин.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.