Харесвате ли торти, но често те се сушат и твърдят ? In .com ви предлагаме решението. Охлаждането на тестото за приготвяне на торти или самата торта е полезен начин да опитате тази вкусна сладка по всяко време, като че ли е прясно приготвена. В следващата статия ще ви дадем някои предложения как да замразите пастелите . Обърнете внимание на следните трикове и винаги пригответе тортата, тортата или тортата.

Може да се интересувате и от: Как да си направите торта от моркови

Преди охлаждане на Вашия пай или тесто за пай, трябва да помислите какъв вид торти са най-добре замразени. Въпреки че повечето са подходящи за него, е необходимо да се помни, че тортите без глазура са най-добре да се съхраняват в хладилник.

Просто трябва да избягвате замразяването на сладкиши, които съдържат кремообразно сирене или яйце, или в глазура или в пълнеж. Също така не е препоръчително тортата да се замразява без мазнини, тъй като те са склонни към бързо изсушаване.

2

Трябва да изберете опаковка, защото влажността на хладилника може да намали качеството на тортата или тестото. Препоръчваме използването на алуминиево фолио, пластмасова обвивка, пластмасова торбичка с цип или маслена хартия. Можете също така да съхранявате тортата в метален контейнер, така че в допълнение към предотвратяването на влага, ще премахнете сладкото от миризмите на фризера.

3

След това, за да знаете как да замразите пайовете, трябва да увийте тортата . Ако не е остъклен, можете да го увийте по обичайния начин и да го поставите във фризера. Но ако тортата е остъклена, сложете го в хладилника, докато глазурата е твърда. След това увийте тортата с масло или филм и я увийте с фолио.

4

След два месеца замразяване, тортата ще започне да изсъхва. След четири месеца ще загуби вкуса си. За това, което препоръчваме, оставете го във фризера до три месеца, ако тортата няма замръзване и два месеца за глазура.

5

В случай, че искате да замразите тестото на тортата, без да е било изпечено, вземете под внимание: смазва херметически затворен контейнер или идеален за печене и форало с хартия за печене. След това сложете сместа и я поставете във фризера без капак; Проверете дали тестото остава и след това го опаковайте с пластмасова обвивка.

6

Размразяването на тортата ще варира в зависимост от това дали е остъклено или не. За първия случай извадете тортата от фризера и я поставете в хладилника. По този начин ще предотвратите кондензирането на глазурата. Ако тортата няма замръзване, оставете тортата да се разтопи и отпийте мрамора от кухнята при стайна температура . Този процес ще отнеме няколко часа и ще варира в зависимост от размера на тортата.

7

Вече знаете как да замразявате пайове, но ние ви даваме повече съвети, за да научите методите за замразяване, за да можете да се възползвате максимално от храната си: например ще научите как да замразявате плодове, как да замразите зеленчуците или как да замразите мидите.

съвети

• Никога не поставяйте замразена торта в микровълновата печка или във фурната, защото тортата може да се развали.