Много е важно като зеленчуци в яхниите и основна храна за здравето на организма. Това е силно препоръчителен зеленчук за смекчаване на ефектите от коремните заболявания поради голямата си дезинфекцираща сила. В много части на Америка това е ценен съпровод на месни ястия. След това от .com ще ви научи как да приготвяте лук.

Ще ви е необходимо:

• 6 k. среден лук
• 1/4 от l. масло
• 1 малка чаша сухо вино
• пипер
• 15 g. от кедрови ядки
• сол

Може да се интересуват от: Произход и история на лука Стъпки за следване: 1

В дълбок глинен съд, сложете лука, ситно нарязан на джулия. Те покриват добре с маслото, започват леко и се разбъркват многократно, така че всички те се къпят в мазнини.

2

Запеканката се поставя върху слаб огън и добре покрита. От време на време се разклащат с една и съща касева, и по този начин оставяте необходимото време, докато лукът е като в сладко и хубав карамелен цвят.

3

След това огънят се гаси, поръсва се с пипер и се добавя виното. Покрийте и оставете да намалее за около пет минути, след което готвенето се оставя на бавен огън още пет минути.

4

С кедровите ядки се прави котлет в хоросан, разрежда се със същото масло от запеканката. Сервира се на тава, отцежда маслото, ако е необходимо (това зависи, ако поради качеството си лукът абсорбира повече или по-малко масло) и смесват кедровите ядки.

5

Задушената само с лук яхния може да се сервира около тавата с картофено пюре или цели картофи, изпечени или варени с кожа и обелени.

6

То е придружено от услугата масло и салерити от фина сол и смлян пипер.

съвети

• Това е отличен съпровод за месото