Ягодите са несъмнено вкусни плодове, богати на витамин С и антиоксиданти, които предлагат важни ползи за нашето здраве. И разбира се, за да извлечете максимума от всичките си приноси, идеалът е да ги консумирате пресни и сезонни, но понякога може да е необходимо да ги замразите, така че е важно да знаете как да ги поддържате в добро състояние. Искате ли да знаете какви стъпки да следвате ?, в .com обясняваме как да замразим правилно ягодите .

Може да се интересувате и от: Как да замразите плодове I Стъпки, които да следвате: 1

Преди замразяване на ягоди е важно да ги проверите. Изхвърлете всички, които не са в добро състояние: тези, които са малко гнили, плесенясили или обезцветени, защото не са подходящи плодове за вашето потребление. Също така не забравяйте, че размразените ягоди нямат същата текстура или аромат като пресни ягоди.

2

Преди замразяване на ягодите е удобно да ги измиете и изсушите много добре. При никакви обстоятелства не поставяйте влажните плодове във фризера или те ще се втвърдят твърде много, така че е важно да отнеме известно време, за да ги изсушите правилно.

3

След като ягодите се измият и изсушат, можете да ги поставите в контейнер, в който те не са залепени, по този начин ще предотвратите попадането им при замразяване. Изберете просторен и подходящ контейнер за вашите ягоди и го поставете в част от фризера, където те са добре стабилни.

4

Ако предпочитате да замразите ягодите и да им дадете сладко докосване, най-добре е да си направите захарен сироп. Смесете четири чаши вода и една захар и оставете да заври, ще видите, че докато захарта се сгъсти, ще се образува прозрачен сироп. Добавете сиропа в контейнера и вземете ягодите да бъдат замразени, като се вземат предвид предишните инструкции. При размразяване те ще имат вкусен вкус, достоен за всеки десерт.

5

Ако нямате добър контейнер за замразяване на ягоди, използвайте алуминиево фолио. Измийте яхните разделно на парчета от алуминиево фолио и ги вземете във фризера, като се погрижите те да не се смачкват. При размразяване те ще бъдат в перфектно състояние.