Мандарините с диаметър около 8 сантиметра са сладки, без семки и се предлагат през зимните месеци в северното полукълбо. Подобно на други цитрусови плодове, мандарините достигат зрялост и се разлагат до момента, в който са подбрани. За да се насладите на клементините колкото се може по-дълго, е необходимо да се съхранява. Само с малко внимание към детайлите, мандарините могат да останат свежи и сочни до две седмици.

Може да се интересувате и от: Как да запазите клементински портокали Стъпки за следване: 1

Подгответе мандарините за съхранение, като премахнете оригиналната им опаковка и проверете за признаци на мухъл и гниене. Също така обърнете внимание на кафявите петна. Това обезцветяване показва влошаване, което се образува под кожата. Изхвърлете мандарините, ако те са много меки, защото могат да съдържат плесен.

2

По желание, съхранявайте портокалите при стайна температура. Мандарините ще останат свежи и сочни за максимум една седмица при стайна температура. Оптималната температура на консервиране на мандарините е от 8 до 12 ° С. Ето защо е важно да ги държите далеч от източници на топлина и пряка слънчева светлина.

3

Оставете мандарините във вентилиран контейнер . Ако оставите портокалите на стайна температура или в хладилник, изберете контейнер за съхранение, който позволява на въздуха да циркулира около тях. Дръжте мандарините в торбичка с мрежеста купа, която е отворена отстрани, това ще помогне за предотвратяване на мухъл и ще им позволи да останат свежи по-дълго, отколкото иначе.

4

Ако искате, вземете портокалите в хладилника. Можете да се насладите на хладилни мандарини до две седмици. За да осигурите максимална свежест, дръжте ги на сухо, хладно място или в хладилник.

съвети

• Ако изстискате сока от мандарините, използвайте сока в рамките на 48 часа.
• Ако искате да измиете мандарините, направете го преди да ги изядете, а не преди да ги съхраните, защото излишната вода може да повиши мухъл.