Саламура е широко използван метод за консервиране на храни, например в случая на риба като треска . Въпреки това, това предполага процес на обезсоляване преди приготвянето на въпросната храна, за да се премахне цялата излишната сол. Обезсоляването на треска не е сложно, но изисква време и търпение, за да се гарантира, че резултатът не е твърде солен. Затова искаме да ви предложим някои трикове за обезсоляване на треската, с която ще получите уникални резултати.

Може да се интересуват от: Как да се изпържи треска

Трикове за обезсоляване на треската: сменете водата

Въпреки че е възможно много хора вече да знаят този трик за обезсоляване на треска, важно е всеки да го вземе под внимание. И за да се премахне осоляването на тази риба ще бъде от съществено значение да се промени водата, в която сме накиснати поне на всеки 8 часа. Пълният процес на обезсоляване ще варира в зависимост от размера на парчетата, но трябва да оставите треската във водата поне два до три цели дни.

Трикове за обезсоляване на треска: мляко

Един непогрешим метод за обезсоляване на треската бързо се състои в потапянето му в малко студено мляко . В този случай няма да е необходимо да го сменяте с вода, но ще е достатъчно да оставите треската в мляко за 2 или 3 часа и ще бъдете изненадани от резултата.

Трикове за обезсоляване на треската: поставете цедка или решетка

Друг добър трик при премахването на сол на треска е да го сложите в гевгир, цедка или решетка, когато го потапяте в контейнер с вода . По този начин ще попречим на рибата да почива на върха на солта, която ще бъде отделена и следователно ще се обезсоля по-добре. Важно е също така да ги поставите с кожата нагоре.

Трикове за обезсоляване на треската: топла вода

Въпреки, че това не е много препоръчителен съвет, ако в даден момент се виждате прекалено бързо, за да обезсолите треската, можете да изберете да натопите треската в топла вода . Можете също така да ускорите процеса чрез разпадане на треската, по този начин, осоляването ще продължи по-бързо и можете да приготвите рецептата си. Но не забравяйте, че трябва да прибягвате само до този трик в случаи на спешност.