Как да маринирате плодове

Мацерацията е процес, който се извършва в много храни, за да се увеличи и извлече ароматът му. Правейки това в някои плодове, в допълнение, ще помогне да ги омекоти преди готвене, така че ще получите по-мека текстура, за да направите няколко ястия. Ако ви харесва идеята, в .com, ние обясняваме как да маринираме плодове . Обърнете внимание на следните трикове и придайте допълнителен вкус на плодовете, като ги смесите в собствен сок, така че да се подслади.

Може да се интересуват и от: Как да приготвите плодово желе

Обелете и нарежете парчето плод, който искате да мариновате. Ябълки, праскови или ягоди са някои от плодовете, които най-много се накисват в кухнята.

2

Вземете гърне или нереактивен контейнер и поставете нарязания плод в него. След това добавете течност, която съответства на вкуса на избрания плод, за да я остави да маринира. Обикновено се използват сок, вино или алкохол, въпреки че може да се използва и някой кисел оцет.

3

Ако наистина харесвате сладкото, можете да маринирате плодовете със захар . Поръсете достатъчно количество захар върху сместа, за да покриете върха на нарязания плод. Ако използвате този метод, за да повишите сладостта на плода, ви съветваме да добавите малко лимон към сместа. Така че, благодарение на лимоновата киселина, вие ще противодействате на сладкия вкус.

4

Когато плодовете се къпят в течността, подбрани според вашите вкусове, можете да добавите и други вещества, които увеличават вкуса на плода по изтънчен начин. Клонове на ванилия или пръскане на мед, ще бъдат идеални за тези, които обичат по-сладки. Ако сте по-дръзки, можете да опитате червен пипер или лют червен пипер, за да му придадете пикантна нотка. Или можете да решите да настържете цитрусовите плодове, да добавите билки или да добавите балсамов оцет. Задействайте вкуса на плодовете с нови вкусове!

5

Сега, с цялата 100% приготвена смес, покрийте купата или контейнера, където имате съставките, с капак или с пластмасова обвивка . Съветваме ви да използвате прозрачен филм.

6

Оставете пюрето да престои цял ден . Помислете, че цели плодове, като гроздето, ще отнемат повече време от нарязаните плодове и че също така сушените плодове ще отнемат повече време за мариноване от пресните плодове.

7

След целия ден опитайте плодовете. Ако имате всички добавени аромати, можете да използвате вашите накиснати плодове, за да приготвяте десерти или акомпанименти. В случай, че не забележите значителна промяна в аромата, оставете сместа да почине за още няколко часа. Опитайте!

 

Оставете Коментар