Притежателите на шунката са полезни части за ножовете, които ще им позволят да поддържат шунката твърда и в най-подходящата позиция, за да направят разфасовките си с по-голяма точност. Малко са хората, които не се радват на добра шунка, за да споделят добра компания, и ако можете сами да направите тези разфасовки и по правилния начин, ще се почувствате още по-горди, за да обслужвате добре представените рибни пазари за вашите гости.
Твърди се, че механичните ножове губят органолептичните си свойства на шунката, което означава, че шунката губи аромата и вкуса, както и малко от характерната си структура, след като се срязва механично. Освен това използването на притежателя на шунка дава по-висок статус на въпросния нож поради естетически и качествени причини. Яденето на добри шунки с качествени вина е перфектното сдвояване. Тук виждаме какви са стъпките за избор на добър притежател на шунка:
Изберете добър материал
Има стоманени чукове, дърво, мрамор и др. Но при избора на държач за шунка не трябва да забравяте да го заредите и да се уверите, че теглото му е достатъчно, за да избегнете нежелани движения, докато се правят остриета . По този начин съкращенията ще имат по-добро представяне и ще се избегнат инциденти, много притежатели на шунка включват гумени блокове на гърба си за тази цел и са най-препоръчителни.
Изберете части за притискане на шунка
Те са парчета, които включват всички добри шунки и целта им е да осигурят стабилност на тръстиката и върха на шунката . Частта за пръта може да се върти или да се люлее с 1 или 2 точки на закрепване и за частта на върха може да бъде гладка, с 2 или 3 шишчета, или повдигната, нейната цел трябва да бъде поставяне на шунката във възможно най-хоризонтално положение за улесняване на разфасовките.
Стабилност на притежателя на шунката
Въз основа на избора на тези варианти, изборът на шунка е много по-твърд, така че притежателят на шунка трябва да гарантира както стабилността на притежателя на шунката, така и хоризонталното положение на шунката . Някои притежатели на шунка, използвани от професионалисти, достигат прекомерни суми пари, докато други са по-достъпни и отговарят на необходимите за правилното функциониране характеристики.
Използване на ръце
Използването на ръцете и разумното разстояние ще бъдат, след като придобиете правилния държач за шунка, най-добрата гаранция за вашата безопасност и най-голямо удоволствие всеки път, когато искате да започнете шунка или да я отрежете.
Оставете Коментар