Ножовете са вкусни и питателни морски дарове, много типични за испанската кухня. Варени на скара или на пара винаги са вкусни, но ако има нещо, което може да разруши вкуса му, е да се намерят мръсни ножове, пълни с мръсотия. Никой не се радва на онова чувствително усещане в устата, така че е от съществено значение да се отстрани добре пясъка, за да им се насладят в пълна степен. Искате ли да знаете правилния начин да го направите? В обясняваме как да почистваме ножовете .

Може да се интересуват от: Как да готвя ножове Стъпки за следване: 1

Както всички мекотели, важно е, преди да изберете ножовете за готвене, да се уверите, че те са много свежи, с добър външен вид и без лоша миризма или силна рибка.

Ако изберете качествен продукт, крайният резултат винаги ще бъде вкусен.

2

След като имате перфектни бръсначи, е време да ги почистите, за да сте сигурни, че няма пясък и са готови за приготвяне.

Ако живеете близо до морето, добри новини! Най-добрият начин да почистите самобръсначката е да ги оставите в контейнер с морска вода за поне 2 часа. Така те ще освободят мръсотията и мръсотията и ще бъдат идеални за консумация.

3

Но какво правят тези, които нямат плажа? Няма проблем, има и начин за почистване на бръсначи, без да е необходимо да се прибягва до морето.

Изберете контейнер, в който можете да поставите някаква решетка в дъното. След това добавете студена вода и една или две супени лъжици едрозърнеста сол, след това поставете ножовете и ги оставете да почиват за 2 часа във водата. Удобно е да се използва мрежата, така че черупките да не докосват дъното на контейнера, пълно със сол, което може да повлияе на вкуса му.

4

След като ножовете ви са чисти, трябва само да изцедите водата, да ги изсушите малко и след това да ги приготвите на скара или пара. След тези трикове ще бъде вкусно и без пясък. Приятно апетит!