Искате ли да изненадате с изящно месо фондю ? Е, сосовете са основни за това ястие да бъде перфектно. Фондюто е рецепта от швейцарски произход, в която парчета качествено месо се пържат в масло и след това се потапят в различни вкусни сосове. Това ястие също има версия, изцяло направена със сирене, която също е вкусна, идеална за придружаване на месото в случай на няколко ястия.
Искате ли да опитате рецептите, които предлагаме? В .com обясняваме как се правят сосове за месо.
Сирен сос
Започваме с вкусен сос за месото, което е идеално за това ястие, което прави месото вкусно и вкусно.
съставки:
- 220 грама крема сирене
- 1 супена лъжица сушени домати.
- 1 супена лъжица смлян кимион.
- 1 супена лъжица нарязан лук.
- Сол и пипер
подготовка
Подгответе всички съставки и за начало вземете ръчно разбиване за крема сирене. След това котлетът се нарязва колкото е възможно по-малко, вземат се сушени домати в масло, нарязват се и се нарязват, след това се сол и пипер на вкус. Сега е време да смесите всичко добре, да покриете контейнера и да го оставите в хладилника, за да се охлади, докато не е готов за сервиране.
Горчичен сос
Следната рецепта, която предлагаме за приготвяне на фонтайни сосове, е мека и вкусна рецепта от горчичен сос, идеално допълнение за вашето месо фондю.
съставки:
- 1 чаша домашно приготвена майонеза
- 2 супени лъжици горчица.
- 2 супени лъжици крем за готвене.
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- Сол и пипер
подготовка
Приготвянето на този сос не може да бъде по-просто. Трябва само да приготвите всички съставки, да ги сложите в купа, да смесите всичко възможно с ръка или с пръчки, така че различните вкусове да бъдат интегрирани и поставени в хладилника. Оставете я да изстине поне 4 часа преди сервиране.
Всички оли сос
Испански класик, но с вкус на аромата, неговият специфичен аромат на чесън прави всичко, което аз съм един от най-добрите съпътстващи продукти на месото, което дава вкус на този препарат.
съставки:
- 1 скилидка нарязан чесън.
- 1 яйчен жълтък
- 2 супени лъжици лимонов сок.
- ½ супена лъжица дижонска горчица.
- 275 ml зехтин.
- Сол и пипер
подготовка
Първо трябва да смесите скилидката с чесъна, със сол и пипер. В отделна купа трябва да биете яйчния жълтък с дижонската горчица, да добавяте маслото много бавно и да се биете през цялото време. Добавете чесъна, добавете лимоновия сок и разбийте добре, докато получите много хомогенен крем. Покрийте контейнера и го оставете да изстине.
Андалуски сос
И накрая, предлагаме много специален сос за това ястие, което със сигурност ще бъде истинска наслада: андалуски сос, препарат, първоначално от Белгия, който е много добър с това пържено месо.
За да направите това, трябва:
- 200 грама майонеза.
- 2 супени лъжици доматено пюре.
- 2 супени лъжици бял лук
- 2 супени лъжици печени червени чушки (могат да бъдат опаковани).
- 3 супени лъжици пикантни пиперки.
- 1 супена лъжица лимонов сок.
- 1 супена лъжица захар
- 1 щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
Тази рецепта изисква само събиране и смесване на всички съставки без предишно готвене, освен ако не искате да печете пипер. След като подготвите компонентите, трябва да го смесите много добре в контейнер, да го затворите и да оставите да седне в хладилника за няколко часа. Това е сос, който се съхранява добре в хладилника 2 или 4 дни, ако сте го направили с закупена майонеза.
Тартар сос
Накрая предлагаме сензационен сос за това месо фондю : сос тартар. Вкусно и пълноценен за вашата лична наслада.
съставки
- 210 мл майонеза.
- 1 супена лъжица нарязан лук.
- 1 супена лъжица кисела краставица.
- 1 супена лъжица нарязани каперси.
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 1 супена лъжица течна сметана за готвене.
- 1 чаена лъжичка нарязан естрагон.
подготовка
Вземете кутия майонеза и изпразнете всичко в голяма купа, след това включете всички нарязани съставки, след това вземете част от крема, за да готвите, след това разбъркайте, за да получите перфектен крем без бучки. За да смекчите крема, добавете останалия крем и отново разбъркайте. Трябва да я оставите да седне и да се постави в хладилника, за да се охлади, докато не отидете да ядете.
Оставете Коментар