Сосовете са полутечни препарати, чиято цел е да придружават ястие, било то месо, риба или други кулинарни препарати. Неговата консистенция може да премине от течност към такава, която прилича на пюре. Може да се сервира и горещо, и студено, в зависимост от всеки вид сос, като се използва и сос за придружаване на определени храни, както и за подобряване на вкуса й. В тази статия ще ви представим някои бързи рецепти, които можете да направите от различни сосове. чиято основа винаги е бяло сирене . Ще видите, че във всяка от рецептите препоръчваме вид чиния.

Може да се интересуват от: Как да направите сосове на яйчна основа

Салса с бяло сирене и омар

Трябва да смесите в тенджера 5 мл супа от омар (или супа от калай) с 200 г сирене 0% мазнина и малко мляко и я сложете на слаб огън, така че да се нагрее и да се смеси добре в същото време, както След това трябва да добавите една супена лъжица босилек, половин чаена лъжичка пресни листа и пипер от мащерка и да я оставите да се готви още няколко минути. Когато един сос е малко по-дебел и можете да извадите тенджерата от огъня.При поднасяне на соса е по-добре то да е горещо. Както подсказва името му, той е много богат сос за студена риба.

Сос с бяло билково сирене

Първото нещо, което трябва да направите, е да биете две супени лъжици сирене 0% мазнина с лъжица горчица, една чаена лъжичка винен оцет, сол и пипер. Трябва да я биете с енергия, така че всички съставки да се смесват добре, тогава трябва да добавите две супени лъжици вода и да вкусите соса, трябва да добавите една друга лъжица естрагон или босилек сред другите билки. всички ястия, но се оказва много богата на раци и скариди.

Салса с къри сирене

Трябва да се разреди малка лъжица къри в лъжица вода. Когато се разредите с къри, трябва да го смесите с 200 гр. 0% маслено сирене, след което трябва да поставите сместа в помпа и да добавите яйчен жълтък, докато го разбърквате, за да се сгъсти. По-добре е да я сервира горещо, и то служи за всякакъв вид ястие: месо, риба или зеленчуци.

Сос с бяло сирене с лека майонезаMYONESA LIGERA

За да направите добра майонеза, трябва да биете 200 грама 0% маслено сирене с една супена лъжица горчица, една супена лъжица и половина оцет и сол и пипер по ваш вкус.