Турция е звездната храна на много тържества и семейни събирания, като например всички, свързани с Коледа или Бъдни вечер. В допълнение, това е типично ястие в други страни, като например Съединените щати, за отбелязване на дати като Деня на благодарността . Много пъти сте склонни да се замразявате, за да го закупите предварително, стига да не се изчерпите, ако избягате в близко бъдеще или да получите по-ниска цена. А това всъщност не е проблем, защото е продукт, който може да бъде във фризера.

Въпросът е, че трябва да го размразите добре, така че готвенето да е перфектно и месото е изискано. Но има моменти, когато сме принудени да го размразим в последния момент, което също е възможно. Ето защо, в обясняваме как да размразяваме пуйка, така че да е перфектна.

Може да се интересувате и от: Как да размразите месото

Как да размрази пуйката в хладилника

Въпреки че има много начини за размразяване на пуйка, има един, който е най-препоръчителен, защото продуктът се размразява естествено. Системата е лесна, защото е за размразяване в хладилника. Това е, което трябва да направите:

1. Отстранете пуйката от фризера и го поставете в контейнер, който пасва и може да се постави в хладилника.
2. Поставете пуйката в хладилника в долната част, като е удобно, че в тази област температурата е около 4.5 градуса по Целзий.
3. Изчакайте пуйка да се размразява сама, но не забравяйте, че за тази система е необходимо време за размразяване. За да направите това, изчислете приблизително четири часа на килограм пуйка .

Но не се притеснявайте, ако пуйката е много голяма и се нуждаете от повече от един ден в хладилника, защото това е продукт, който може да се съхранява в хладилника един или два дни преди готвене. В допълнение, има области, които ще бъдат замразени до почти края.

Размразяване на пуйка в студена вода

Друг начин за размразяване на Турция е да го направите във вода. Процесът също е лесен:

1. Трябва да вземете замразената пуйка и да премахнете обвивката, която сте използвали за замразяване.
2. Сложете го в торба с тези, които се използват за замразяване на храна и имат плътно уплътнение, така че водата да не попадне и собственият сок на Турция не може да излезе, когато се размразява.
3. Вземете голям контейнер, който пасва на пуйка и го напълнете с вода при стайна температура.
4. Потопете пуйката с херметичната торба в контейнера, като се уверите, че е добре покрита.
5. Периодично сменяйте водата в контейнера, така че да не се нагорещява и да поставяте нови, като повтаряте процеса докато размразете пуйката.

Изчислете, че ще ви трябват около два часа за всеки килограм пуйка .

Може да се интересувате и от време за готвене за пуйка.

Как да размразяваме пуйка в микровълновата печка

Въпреки че най-добрият метод за размразяване на пуйка е първият, който споменахме, понякога бързаме да го приготвим, но осъзнахме, че забравихме да го извадим от фризера или нямахме време да го направим. В тези случаи няма друг избор, освен да се използва микровълновата печка.

Система, която е особено подходяща за тези аварийни ситуации, защото, след като размрази пуйката в микровълновата печка, трябва да започнеш да го готвиш веднага, за да не се влоши.

Процесът не е сложен, въпреки че очевидно ще ви е необходима микровълнова фурна, която има функция на размразяване. Като цяло днес в практиката всеки го включва. Но освен това ще ви е необходима микровълнова фурна, която се вписва в пуйка, която трябва да се вземе под внимание в случай на най-голямата. В противен случай фурната може да се използва, следвайки процес, подобен на този при микровълновата печка:

1. Вземете пуйката и отстранете опаковката, в която сте я замразили.
2. Сложете пуйката на тава, която може да се постави в микровълновата фурна.
3. Изберете мощността, която обикновено е посочена в инструкциите на микровълновата печка или в управлението на уреда със специфична функция.
4. Планирайте времето за размразяването му. Приблизително те са три минути на килограм пуешко месо и са готови.

За повече информация, можете да прочетете тази друга статия за Как да се размразявам в микровълновата печка.

Съвети за размразяване на пуйката в микровълновата печка

Важно е да не програмирате общото време от самото начало, така че да можете периодично да завъртите пуйката и да проверите дали тя е добре да се размразява и не започва да се готви.

В допълнение, това ще ви позволи да защитите по време на процеса на размразяване областите на пуйката, като крилата или краката, които са размразени преди и да избегнете готвенето, докато останалата част от месото се размразява. Можете да използвате малко алуминиево фолио за тази защита. И щом веднъж размразите, можете бързо да започнете да го готвите.

С тези три начина, които сме посочили, тъй като за размразяване на пуйка, няма да имате никакъв проблем да приготвите любимите си рецепти за пуйки.