Кокосът е тропически плод, който обикновено се намира в магазините и супермаркетите в оригиналния му формат или вече е нарязан и вакуумно опакован . Понякога обаче сумата, която трябва да купите, е твърде висока за рецептата, която искате да направите. Освен това трябва да имате предвид, че не всички страни имат определени плодове на пазара през цялата година, като например кокосови орехи.

Когато това се случи, един добър вариант винаги да имате кокосов орех у дома е да направите консерви с този плод. Въпреки че изглежда сложно, кокосовият орех също може да се държи напълно като другите плодове, въпреки че начинът на приготвяне на резервата се различава от рецептата, която искате да направите, и храната, която е включена. От, ние ще обясним как да направим кокосови консерви, така че винаги да го имате у дома и да го ползвате, когато пожелаете.

Може да се интересувате и от: Как да направите консервирани сливи

Консервирани кокосови орехи с лимон

Най-традиционният начин за приготвяне на кокосови консерви е да се използва рецептата, която има panela или кафява захар . За неговата реализация се нуждаете само от обелен кокос, 100 грама панела, половин чаша мляко (може да е кокосово мляко) и жар от половин лимон. Разработването е много просто:

1. Вземете вече обелени кокосови орехи, т.е. с извлечения пулп.
2. След това настържете кокосовия орех.
3. Смесете всички съставки, докато получите равномерно тесто.
4. След това трябва да го сложите на средна топлина, докато кипи, но непрекъснато разбърквайте, така че да продължи да се смесва и да не се придържа към готвенето.
5. Когато се свари, изсипете съдържанието в тава и оставете сместа да се отдели. След като приключите с тази стъпка, рецептата е готова за консумация, като я нарежете на квадрати, ленти или както предпочитате.

Съхранявайте кокоса с кондензирано мляко

Друг начин да се направи консервиран кокосов орех е да се използват съставки като кондензирано мляко . В този случай съставките, от които се нуждаете, са кокосов орех, половин кутия кондензирано мляко, 100 грама кафява захар или кафява захар и един литър мляко. Подготовката е толкова проста, колкото и предходната:

1. Обелете кокосовия орех, за да извлечете пулпа и след това го прецедете.
2. Сварете кокоса настърган с част от млякото на средна температура за около 45 минути.
3. Когато видите, че настърганият кокосов орех вече е мек, добавете останалата част от млякото и захарта.
4. Разбъркайте така, че всички съставки да се смесят добре.
5. След това добавете кондензираното мляко.
6. Разбъркайте отново, докато се образува тесто, което не се придържа лесно към готвенето.
7. Оставете го да почива на тава и е готова за консумация!

Консервирани кокосови орехи с маниока

Когато говорим за това как да направим кокосови консерви, не можем да забравим рецептата, която използва маниока, хляб без дрожди, който е направен от брашно от маниока и се характеризира с това, че е много тънка, кръгла и хрупкава, За да направите тази рецепта, ще ви трябва кокос, около 25 грама маниока, 100 грама кафява захар и един литър мляко. Следвайте следните стъпки, за да приготвите тази рецепта:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да обелвате кокосовия орех, за да извлечете пулпа и да го настържете.
2. След това вземете маниока и го накиснете с малко мляко, така че да се смекчи и да се смачка.
3. След това добавете нарязан кокос с натрошен кашу и други съставки в тенджера на висока температура.
4. Когато започне да кипи, разбърква се на средна топлина, докато стане хомогенна маса и се наблюдава, така че да не се придържа към тенджерата.
5. И накрая, просто трябва да го излеете в контейнер, за да го оставите да изстине и да се охлади.

Консервирани кокосови орехи с ананас

Друга алтернатива да се направи консервиран кокос е в комбинация с друг тропически плод: ананас . Съставките по този повод са кокосов орех, 100 грама кафява захар, чаша нарязан ананас и чаша мляко. Разработването не е сложно:

1. Първото нещо, което трябва да направите отново, е да обелвате кокоса и да извадите кашата, за да го настържете.
2. Вие също трябва да обелвате ананаса и да нарязвате плътта му.
3. След това вземете кафявата захар и я смесете с чашата за мляко, така че да са добре свързани, като е удобно да я поставите в тенджера на висока температура.
4. Когато млякото и кафявата захар са добре смесени и докато тенджерата е все още в печката (при средна температура), добавете кокоса и ананаса.
5. Важно е сместа да се разбърква добре половин час или докато стане твърда маса, която не се придържа към тенджерата, така че всичко да е хомогенно.
6. Остава само почивка, охлаждане и ядене, когато пожелаете.

Тъй като, ние се надяваме, че сме ви помогнали да откриете как да направите кокосови консерви с тези четири рецепти, въпреки че трябва да знаете, че има много повече възможности и възможни варианти. Ако се интересувате от тези запазени рецепти, можете да прочетете тези статии:

• Как се правят консервирани сливи
• Как да си направим консервирани череши