Ако страдате от високо кръвно налягане, вие сте предразположени към задържане на течности или Вашият лекар препоръчва да се намали приема на натрий, след което консумацията с ниско съдържание на сол е от съществено значение, за да се гарантира доброто Ви състояние. Отвъд умереното използване на тази подправка при приготвянето на ястията, е важно да се идентифицират всички храни, които имат излишък от сол, за да се избегне поглъщането им, за да ни поддържат здрави. In .com ви даваме някои основни препоръки, така че можете да откриете как да се хранят с ниско съдържание на сол успешно.
Натрият е от съществено значение за нашето тяло да бъде здрав, работещ заедно с калий за поддържане на баланса на течности в нашето тяло, насърчаване на храносмилането и подпомагане на задвижването на нервните импулси. Въпреки това, когато се поглъщат в излишък, това може да благоприятства повишаването на кръвното налягане, задържането на течности и появата на проблеми с кръвообращението, увеличавайки риска от страдание на сърдечни заболявания, които излагат на риск нашето благополучие.
Тъй като по-голямата част от натрия, който ядем, е в солта, умереният прием е от съществено значение за поддържане на нашето здраве.
Първата стъпка към ниското съдържание на сол е, разбира се, да се намали употребата на тази подправка при приготвянето на нашите ястия. Важно е по време на готвене да използваме различни подправки, които добавят вкус към храната и да ни помогнат да намалим солта, която добавяме към нашите ястия по едно и също време, по този начин можем да поддържаме здравето на сърцето си, без да жертваме вкуса на храната.,
В нашата статия как да се замени сол при готвене, ние обясняваме подробно как да приготвим вкусни и здравословни ястия.
Има много храни, които консумираме често, които имат високи нива на сол, сред най-известните са консервирани и консервирани храни, които съдържат голямо количество натрий. Поради това се препоръчва да се намали консумацията на продукти като:
- маслини
- Мариновани зеленчуци като кисели краставички или моркови
- Консервирана риба тон, освен ако не е с ниско съдържание на сол
- Сардини, аншоа, миди или всякакви консервирани мекотели
Друг аспект, който е важен, за да се погрижим, ако целта ни е да ядем ниско съдържание на сол, е приемането на колбаси . Този вид продукти имат голямо количество сол, използвана за тяхното приготвяне и консервиране, така че те не са подходящи, ако искаме да намалим консумацията на натрий.
Препоръчително е да се избягват продукти като колбаси, серано и нормална шунка, мортадела, хоризо, бекон и пушени меса. Вместо това се предлага да се изберат по-леки алтернативи като пуйка или, в негово отсъствие, шунка с ниско съдържание на сол . Това може да направи голяма разлика, особено при пациенти с диета, богата на тези видове продукти.
Препоръчителното количество натрий на порция е 100 mg или по-малко, и въпреки че обикновено не обръщаме особено внимание на този детайл, важно е да прочетете етикетите на храните и да знаете как да идентифицирате тези продукти, богати на сол . Някои от възможностите, които трябва да бъдат извадени от диетата ви са:
- Супи и кремове опаковани
- Подправки в кофи или ароматизирани соли
- Сосове, като соя, английски, ворчестър или кетчуп
- Търговски облекла
- Ароматизирани концентрати като месо или пилешки концентрат
- Доматеният сок е пълен
- Готовата и пакетирана храна
- Нежелана храна
Вместо това се препоръчва да се приготвят супи, кремове, сосове и домашно приготвени нискосолеви превръзки, много по-питателни и здравословни от опакованите продукти, по този начин можем да контролираме наличието на натрий, докато все още се наслаждаваме на тези възможности. Също така е важно да се избягва приготвената храна или скрап и да се избере домашно приготвена храна.
За да се консумират с ниско съдържание на сол, е важно да се извадят от диетата всички видове закуски, като например чипс, пържени царевица, пшеница, сирене или ядки с добавена сол, тъй като техният принос на натрий е много висок, а хранителните му предимства, с изключение на Орехите обикновено са ограничени.
Ако търсите алтернативи без сол, тогава трябва да изберете здравословни храни като пресни плодове, несолени ядки или добавена захар, кисело мляко или оризови палачинки, опции, които ще ви помогнат да запазите здравето на сърцето си.
Сирената са също храни, богати на сол, особено излекувани, така че е много важно да ги изяждате с голяма умереност. Вместо това се препоръчва да се консумират пресни сирена с ниско съдържание на сол, като например извара или друго представяне, което показва, че няма да има добавена сол.
И разбира се, когато се консумирате с ниско съдържание на сол, е важно да добавите плодове, зеленчуци, меса и прясна риба към нашата диета, направена в прости и вкусни препарати. Избягвайте всички ястия, сервирани със сосове или решетки и пържени, те ще съдържат голямо количество сол, вместо да изберат задушени, печени, варени или печени на прости презентации и без прекомерни подправки.
При хранене навън е възможно да се изискват храни без сол, в допълнение към поръчване на салати без дресинг и използване на обикновен дресинг от масло и оцет. Удобно е също така, че вместо да приготвяте солта от ръка с тази подправка, го напълнете с комбинация от подправки като магданоз, риган, пипер, розмарин и др., За да ги включите в нашите ястия и да им придадете вкус.
Не на последно място, избягвайте да пиете чешмяна вода, не забравяйте, че тя съдържа вар, която може да допринесе за тялото ви ненужна доза натрий. Избирайте филтри за декалциране или консумирайте бутилирана вода с ниско съдържание на минерали за по-голямо спокойствие.
Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.
Оставете Коментар