Ако мислите да станете вегетарианец или искате да научите малко повече за тази опция за храна в тази статия, ще намерите един от основните принципи. Казваме ви какви видове вегетарианство има, както и храните, които могат да се консумират. В общи линии трябва да знаете, че да бъдете вегетарианец означава да заместите приема на продукти от животното с други протеини от растителен произход, като соя. Продължавайте да четете и ще откриете храните, разрешени за вегетарианска диета .

Може да се интересуват: Храни, разрешени в палео диета Стъпки за следване: 1

Все повече хора стават вегетарианци и това доведе до незабавни последици, че видовете разрешени храни винаги ще зависят от вида на философията, която следвате. Трябва да знаете, че има различни видове вегетарианци:

• Лакто вегетарианец : са хора, които не ядат животински протеини, но не ядат яйца. Това, което те позволяват, е приемането на млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко и т.н.

• Това Lacto Vegetariano : те са тези, които ви позволяват да взимате яйца и млечни продукти в диетата си, но не и животински протеини (месо или риба).

• Ovo Vegetarianos : са тези, които ядат яйца, но срещу тях не ядат млечни продукти или, разбира се, месо или риба.

• Веган : са хора, които ядат само храни от растителен произход. Освен това, те не допринасят за извличането на какъвто и да е продукт, в който ресурсите на животните са били експлоатирани, поради тази причина не използват козметика, никога няма да носят кожени облекла и не ядат мед. Разбира се, те не ядат яйца, мляко или животински протеини. Ние ви казваме какво да ядете, ако съм веган.

• Api vegan : са тези вегани, които следват веганската тенденция, но с разликата, че в диетата си консумират мед. Останалата част от веганската философия се изпълнява от таблица.

• Сурови : са хора, които следват веганската диета, но зеленчуците, които консумират, са винаги сурови или малко топли, най-много, нагрявани под 46 градуса. Те никога няма да ядат варени или варени зеленчуци по какъвто и да е начин, защото вярват, че когато готвят храна, те губят хранителните си вещества и природните ензими. От тази тенденция са и част от хората, които ядат само плодове.

• Вегетарианци : това е един от най-строгите течения, които съществуват, тъй като ядат само зеленчуци, т.е. зърнените храни, плодовете и зеленчуците, например, не са част от диетата им.

В тази статия ще разгледаме подробно храните, разрешени за вегетарианска диета, включително яйца и млечни продукти. Ако искате да направите някое от другите, трябва само да извадите храната, която не върви с философията на храната.

2

Въглехидрати. Те са една от най-консумираните от вегетарианците храни, но не трябва да се злоупотребяват с тях. Тази група включва храни, направени със зърна или пшеница, както и плодове, които са прости въглехидрати, за да водят здравословен живот, важно е тази група да яде само плодовете и че останалите продукти са елиминирани (сладкиши, хляб) рафинирани и т.н.), тъй като те не осигуряват хранителни вещества и служат само за натрупване на мазнини.

Комплексните въглехидрати се препоръчват за вегетарианската диета и дори още повече, ако се приготвят с пълнозърнесто брашно, по този начин се консумират в най-естественото си състояние и с големи дози фибри. Тази група включва също така варива, друга от храните, подходящи за вегетарианци .

3

Зеленчуци и зеленчуци Голяма част от вегетарианската диета се подхранва от тази група храни, защото те са пълни с витамини и основни хранителни вещества за нашето тяло. Вегетарианска диета може да включва всякакъв вид зеленчуци и зеленчуци в желаните количества.

В допълнение, не трябва да забравяме, че един от най-важните хранителни вещества за организма е желязо и че обикновено се намира в по-голяма степен в продукти от животински произход, така че ако искате да вземете вегетарианска диета, трябва да вземете изключителна храна, богата на Желязо, за да се гарантира, че имате препоръчителни нива, особено в случая на жените. Спанакът, например, е добър източник на желязо, както и цели зърна, соя и леща.

4

Сушени плодове Също така е важна съставка за провеждане на здравословна вегетарианска диета. Тези продукти съдържат големи дози витамин С, нещо, което е много благоприятно да помогне на тялото ни да абсорбира желязото по-добре от храната. Но, в допълнение към тази причина, ядки осигуряват на вегетарианския човек мазнините от неживотински произход, от които се нуждае нашето тяло, както и голям източник на растителен протеин .

5

Млечни. Ако изберете вегетарианска или лакто вегетарианска диета, можете да имате млечни продукти в менюто. По този начин се разрешават киселите млека, сирената и млякото, въпреки че, от друга страна, млякото действа като блокер на желязо, така че не е препоръчително да се злоупотребява с този продукт твърде много, тъй като той може да направи желязото, което приемаме при храненето тя свършва не добре в нашето тяло.

6

Яйца. Също така е един от продуктите, които могат да бъдат консумирани само от ово лакто вегетарианците или ово вегетарианците . Те са чудесен източник на протеини, които могат да спомогнат за поглъщането на количеството, необходимо за тази храна, но също така е важно да се увеличи техният прием, защото яйцето е напълно нецелесъобразно за хора с висок холестерол .

7

Храни с растителни протеини . Важно е вегетарианската диета да включва този вид храна, за да може да замени протеините, които не приемаме с месо или риба. Продуктите, които притежават повече протеини от този тип, са заместителите на месото от антономазия като тофу, сеитан или соя .

8

От друга страна, има и други видове храни, които не са разрешени за вегетарианска диета. В допълнение към месото и рибата, което е най-очевидно, вегетарианецът не може да яде подправки, които са от животински произход, не можете да приемате продукти, които съдържат албумин или аспин. В тази статия ще ви кажем какво не може да яде вегетарианец.

9

Ако мислите да станете вегетарианец, трябва да знаете, че можете да намерите съвети и малко помощ, за да научите как да си направите вегетарианско меню . Предлагаме ви опции за закуска, обяд и вечеря, които са 100% вегетариански и много здрави.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.