Ние знаем, че рибата е много полезна за нашето здраве, тъй като е чист протеин, което означава, че тя осигурява на тялото ни всички предимства на това хранително вещество, но без да включва нездравословни мазнини. Особено забележителен е приносът на омега 3 към синята риба, която помага на тялото ни да получава есенциални мастни киселини, идеални за подобряване на нивата на HDL или на добър холестерол.

Той е многофункционален, вкусен и лек, но колко риба ядеш на седмица? Ако искате да знаете в какво количество е препоръчително да включите тази съставка в диетата, най-добрите препарати и какви са нейните основни ползи, прочетете, защото в тази статия на .com изясняваме подробно.

Може да се интересувате и: Колко бобови се яде седмично

Хранителният принос на рибата

Рибата е отлична алтернатива за консумация на здравословни протеини, тъй като има по-малко количество наситени мазнини, отколкото месото, дори и бялата риба се счита за слаба храна. Но в допълнение към протеините, тази храна ни осигурява:

• Добър принос на омега 3 есенциалните мастни киселини, съдържащи се особено в синята риба като сардини, сьомга, риба тон или хамсия. Те помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, донасят добър холестерол в тялото ни и намаляват високото кръвно налягане.
• Те предлагат на нашия организъм витамин А, D и витамини от група Б, които са основни за правилното функциониране на организма.
• Те също са източник на калций, желязо, калий, йод, натрий и магнезий, минерали, необходими за правилното здраве на костите и мускулите.

Това е храна, която трябва да се добави към нашата диета, предпочитайки да я купите прясно, вместо замразено или пакетирано, което ще гарантира перфектното състояние на неговите свойства. Важно е също така да се разработи по здравословен начин, например на скара, печени или варени, като се избягват повече калорични препарати като пържени или очукани.

Количество риба, препоръчвано на седмица

Знаем, че това е полезно за нашето здраве, но колко риба да се яде седмично? Препоръката на специалистите по хранене е да се ядат 700 грама риба на седмица, което е еквивалентно на 3 до 4 порции.

От тази сума се препоръчва те да бъдат 2 от синята риба и останалата част от бялата риба, защото макар и последната да е слаба, приносът на омега-3 и витамин А и D, присъстващ в алтернативите на синята риба, е по-висок от белия, така че който се счита за по-хранителен в този аспект.

Пазете се от рибите, богати на живак!

Въпреки че рибата е идеален протеин, трябва да бъдете особено внимателни с тези риби, които акумулират повече живак в тялото ви. Този тежък метал, погълнат в големи количества, може да предизвика различни сърдечни усложнения, които също засягат имунната и репродуктивната система. Освен това, тя е силно вредна за фетусите по време на бременност, поради което употребата им трябва да бъде ограничена, особено по време на бременност.

Най-богатите на живак риби са:

• Императорът или рибата меч.
• Червеният тон
• Конярът
• Лаврак

Препоръчва се тези опции да се приемат много от време на време, за предпочитане за риба с ниско съдържание на този метал, какъвто е случаят с мерлуза, сардина, аншоа, аншоа, сьомга, треска и др.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.