Много хора вярват, че глутенът е една от причините да не се изтънява или да се усеща тежест в стомаха при усвояването на определени храни, но докато е вярно, че има хора с непоносимост към този компонент, други нямат това състояние и следователно те трябва да отидат при лекаря, за да знаят какво може да се случи вътре. Има голямо противоречие относно това дали е добро или не да се следва диета без глутен, дори ако не сте целиакия и затова в тази статия ще открием какви са ползите от не яденето на глутен, но също така ще открием какво мислите експертите по отношение на тази мода, че има много известни личности .

Може да се интересувате: Какви са симптомите на непоносимост към глутен?

Глутен в диетата

Преди да започнем да откриваме ползите от яденето на глутен, е важно да се спрем на този елемент, за да разберем за какво става дума. Това е протеиново съединение, което се съдържа в специфични храни като пшеница, ечемик или ръж, но се използва и за производство на множество хранителни продукти, които надхвърлят тези три съставки: макаронени изделия, ориз, но също и меса, колбаси, приготвена храна и т.н. Ето защо е важно, ако сте целиакия, трябва внимателно да проверите етикетите, преди да закупите продукт, за да сте сигурни, че наистина сте свободни от това съединение.

Ето защо, ако не сме целиакия и изберем безглутенова диета, дълбоко в себе си, намаляваме приема на серия от протеини, които са необходими за нашето тяло. Това е една от основните причини, поради която много експерти в тази област защитават само хора с безглутенова диета, които наистина имат такава нетърпимост.

Както и да е, вярно е, че има някои ползи, свързани с ограничаването на тяхното потребление, но повече от това, че е глутен или не, се дължи на ограничението на някои въглехидрати, които могат да бъдат трудни за смилане или допринасят за увеличаване на теглото.

В тази друга статия ще ви дадем пълен списък на безглутенови храни .

Яжте глутен, без да бъдете целиакия, да отслабнете?

Ще влезем в същността на въпроса. Много известни личности са избрали диета без глутен, защото смятат, че по този начин е по-лесно за тях да имат добра фигура и да се насладят на по-малко тежка и по-лесна за храносмилане храна. Но какво е вярно за него?

Истината е, че в рамките на ползите от яденето на глутен е, че намаляваме незабавно консумацията на някои от най-калоричните храни и по-малко се препоръчва за нашия ден за ден, тъй като те са: сладкиши, сладкиши, пици, храна. бързо и т.н. Така че, елиминирайки глутен, ние също залагаме на много по-здравословен живот, като намаляваме тези храни от нашата диета. Но трябва да подчертаем, че НЕ е самият глутен, но е така, защото спираме да консумираме мазни и калорични продукти.

Това е една от основните причини за това противоречие за диетата без глутен: те се смятат за по-здрави, защото ограничават консумацията на някои храни, които не са от полза за нашето здраве. Но за да постигнем това, не е необходимо да елиминираме това протеиново съединение, а просто ще ни е достатъчно да разработим балансирана и здравословна диета, където и тези храни нямат място. Ние ви даваме няколко съвета, за да можете да ядете здравословно всеки ден .

Някои ползи от не яденето на глутен

Както и да е, вярно е, че ако намалим консумацията на глутен в диетата си, дори и да не представим тази нетърпимост, тя може да ни помогне да почувстваме някои интересни и здравословни ползи. Ето ползите от НЕ яде глутен в диета:

• Помогнете да отслабнете : както посочихме в предишния раздел, ако намалим консумацията на някои храни като прости и сложни въглехидрати, ще отслабнем по известен начин, тъй като ще намалим групата на много калорични храни и някои от тях те са много богати на мазнини. Въпреки това, тази полза не е за глутен, а за намаляване на тези храни в нашата диета.
• По-лесни за храносмилане: вярно е, че въпреки че не сме целиакия, по-трудно е да се усвоява плоча от макарони, отколкото парче пиле или чиния със зеленчуци. Причината е, че въглехидратите са много енергични и по-тежки, когато се обработват в нашето тяло, така че ако премахнем глутена, ако сме целиакия, ще се чувстваме много по-леки по време на храносмилането.

Това са някои от ползите, които можем да изпитаме, ако не ядем глутен. Във всеки случай, най-препоръчва се да изберем балансирана диета и ако искаме, можем леко да намалим консумацията на въглехидрати, за да се чувстваме по-добре с нашия силует. Но премахването им напълно не се препоръчва, защото това е нашият основен източник на енергия.

Противът да не ядете глутен, ако не сте целиакия

Сега, след като знаете ползите от не яденето на глутен, нека поговорим за опасностите от спиране на въвеждането на този протеинов компонент във вашата диета, ако нямате целиакия. Първото нещо, което нашето тяло може да преживее е, че чрез намаляване на приема на въглехидрати се намалява консумацията на фибри, което е съществен компонент за регулиране на нашия чревен транзит, удовлетворява апетита и пречиства тялото.

Връзката, която се дава на глутена и загубата на тегло, може да бъде противоположна, т.е. много храни, които нямат глутен, са по-богати на захари и мазнини, така че заместването на този протеин може да доведе до ребаунд ефект към нашите намерението да се поддържа линията. Освен това, тъй като не съдържа фибри, за нас е по-лесно да приготвяме по-големи количества храна, за да задоволим апетита си.

Също така е малко вредно за нашата национална икономика, защото тези продукти са по-скъпи от останалите и следователно може да не са достъпни за всички.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.