Витамин С е съществено хранително вещество, особено за бозайници. Използва се от организма за различни метаболитни реакции при всички животни и растения и се създава от почти всички организми, с изключение на хората. Един от симптомите на липсата на по-сериозен витамин С е скорбут. Този витамин е необходим за нормален растеж и развитие и е водоразтворим тип, т.е. той се елиминира чрез урината, поради което е необходима постоянна доставка на хранителни вещества в храната.
Витамин С подпомага способността за усвояване на желязо, растежа и възстановяването на съединителната тъкан, производството на колаген, метаболизирането на мазнините и заздравяването на раните. In .com искаме да ви кажем какви симптоми имат липсата на витамин С, така че можете да го откриете в себе си или във вашето семейство и да увеличите консумацията му, ако е необходимо.
Може да се интересуват от: Как да увеличите витамин Д естественоСимптоми на липса на витамин С
Витамин С е силен антиоксидант, който намалява риска от инфекции, благоприятства усвояването на желязото и употребата на калций. Когато има недостиг на този витамин в нашата диета, има редица симптоми, които водят до нарушения като:
анемия
Органично разстройство, което кара тялото да не прави достатъчно здрави червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки пренасят кислород в телесните тъкани, за да могат да изпълняват функциите си по подходящ начин.
Кървещи венци
Кървещи венци се появяват, когато си миете зъбите или хапете нещо като ябълка, например. В екстремни случаи те могат да кървят спонтанно.
Проблеми за борба с инфекциите
Много често се зараждат вируси и инфекции, които се усложняват в излишък.
Бавно изцеление
Зарастването на раните е по-бавно от обикновено и обикновено изисква по-интензивно лечение, отколкото при друг човек.
Суха, слаба коса с много крехки върхове
Друг симптом е здравето на косата. Косата обикновено е суха, счупва се лесно, има тенденция да пада повече от обичайното и краищата се разпадат по обичайния начин.
Чести натъртвания
Хематомите се създават много често при най-малкия удар и дори се появяват, без да познават пациента каква е причината.
гингивит
Това е възпаление на венците, които се появяват много интензивно червено или пурпурно, кървят, са чувствителни на допир и имат склонност към улцерация.
Кървене от нос
Друг симптом на липса на витамин С са кръвотечения от носа, чести и често спонтанни.
Бавен метаболизъм
Организмът се забавя и може да доведе до умора, депресия и наддаване на тегло без видима причина.
Суха кожа
Кожата се обезводнява и става груба, лющеща се и изглежда нездравословна.
Болки в ставите
Ставите стават възпалени и болезнени, влошават се нормалните резултати и принуждават много пъти редовно да приемат противовъзпалителни средства за намаляване на болката.
Слаб зъбен емайл
Зъбите изглеждат по-тънки, склонни са към жълто и стават прозрачни, доказващи износването им. По-голяма чувствителност се дължи на факта, че дентинът е по-силно изложен на стимули.
скорбут
Това е най -сериозната проява на липсата на витамин С. Симптомите са обща слабост, анемия, гингивит и кожни кръвоизливи. Често е при недохранени възрастни, с много висок дефицит на витамин С.
Как да се подобрят нивата на витамин С
Необходимото количество витамин С зависи от възрастта и пола. Други фактори като бременност, заболявания и следоперативни състояния могат да изискват по-голямо количество от този витамин.
Най-добрият начин за получаване на необходимите количества витамин С е чрез приемане на балансирана диета, която съдържа разнообразни храни. Храните с най-голям принос на витамин С са следните:
Murunga
Техническото име е "Terminalia ferdinandiana". Това е растение с австралийски произход, чиито плодове съдържат най-високата концентрация на витамин С, открита досега. Нейният вкус, очевидно, не е твърде приятен, но започва да се комерсиализира с прекомерни цени поради високото си съдържание на витамин С.
Camu camu
Храст, принадлежащ към амазонския регион на Перу, чийто плод е вторият по концентрация на витамин С след мурунга.
Розов хип
Горски плодове с високи концентрации на витамин С
гуава
Плодове с отлични антиоксидантни свойства и високо съдържание на витамин С
Черен касис
Бери с много сладък вкус в зреенето, чието консумация осигурява големи дози витамин С
Чили
Пикантен зрънце широко се използва в мексиканската кухня, която съдържа големи количества витамин С
магданоз
Трева, широко използвана като подправка или декорация на ястия, съдържаща много витамин С
киви
Той съдържа повече витамин С, отколкото портокали или лимони, като освен това осигурява защитни елементи срещу рака и благоприятства за чревния транзит.
броколи
Зеленчуци с много свойства, включително голямо количество витамин С. За него се приписват и противоракови свойства.
ягода
Друг плод с приятен вкус, който съдържа голямо количество витамин С, макар и по-малко от кивито.
оранжев
Плодовете, на които обикновено се приписват градирани дози на витамин С. Той съдържа, но в по-малка степен, от посочените по-горе храни.
карфиол
Зеленчуци, които съдържат витамин С, витамини от група В, особено В5 и В6, фолиева киселина и минерали.
спанак
Той осигурява витамин С и различни антиоксиданти, което го прави един от зеленчуците с повече витамини.
Ние предлагаме различни рецепти, богати на витамин С, за да ги включите в диетата си и да се възползвате от всички предимства на това основно хранително вещество.
Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.
Оставете Коментар