Как да опитате уиски

Когато отидем да купуваме уиски, обикновено мислим за марки или за това кой ще консумира с техните вкусове или предпочитания. От уискито Passport до известния Red Label, всяко уиски има своя индивидуалност и е важно да научите как да опитате уиски, за да оцените различията и да знаете как да изберете най-доброто уиски за всеки повод. го правиш? Не се притеснявайте, всъщност дегустацията на уиски се състои от много прости стъпки. Обърнете внимание:

Ще ви е необходимо:
  • Чаша уиски
  • Уиски да се опитат
  • Материал за водене на бележки
Може да се интересуват от: Как да вкусите бирата Стъпки за следване: 1

Зрение : Цветът на уиски няма значение . Освен това, в много случаи те се добавят изкуствено, като декоративен елемент, или за придаване на отличителен цвят, който помага да се разграничи една марка от друга. Но той няма да ни даде никаква специална информация за това какво е уискито.

2

Нос : Най-добрият начин да оцените ароматите по време на дегустация на уиски е чрез триене на няколко капки на гърба на ръката и миришещи след около 10 секунди. Така алкохолните пари ще се разсеят и ще забележим чистите аромати.

3

Уста : Трябва да вземете много малка глътка и да я задържите в устата, като вземете течността през всички области на езика, така че вкусовите пъпки да съберат вкуса и да дишат с отворена уста, така че ароматите да пристигнат по ретроназен път.

4

Послевкус или послевкус : По време на пиене, опитайте се да пийнете бавно, за да забележите точката на грапавост, плътност и топлина на уискито.

5

Забележка за дегустация : Не забравяйте да отразявате всички усещания, които уискито произвежда. По този начин ще имате файл, който ви позволява да различавате едно уиски от друго и ще можете да ги запомните за по-дълго време. Колкото повече уискита си спомняте, толкова по-лесно ще бъде да опитате следващото.

съвети
  • Уискито е дестилат от висок клас, затова се опитвайте да не го помирите дълго. Алкохолните пари могат да увредят носа.
  • Добра идея е да опитате 2 или 3 уискита в една и съща сесия, за да проверите разликите между тях. Но никога повече от 4, защото ако не си възприятие ще се уморят и в крайна сметка всички ще знаят същото.
 

Оставете Коментар