Джинджифилът е популярно растение, което има многобройни свойства за здраве. Някои от неговите характеристики са, например, че е противовъзпалително, антидепресант, бори се с ревматизъм, мигрена и настинка и подобрява храносмилането. Също така, пикантните му нотки му придават вкусен вкус и е приятно ароматен . Ако искате да се възползвате от всички естествени свойства, които могат да ви донесат, ще ви дадем някои рецепти, които ще ви покажат как да приготвите джинджифил .

Може да се интересуват: Как да използвате джинджифил в кухнята

Бисквити с джинджифил и мед

За да приготвите 25 или 30 от тези вкусни бисквити, първо нагрейте фурната до 180 ° C и покрийте с фолио или зеленчукова хартия две тави за печене. След това смесете в контейнер 225 грама тесто брашно със 100 грама захар, две чаени лъжички бакпулвер или бакпулвер, две супени лъжици сода за хляб, половин чаена лъжичка сол, чаена лъжичка джинджифил на прах и половин чаена лъжичка канела. в прах.

След това добавете 100 грама нарязано масло в кубчета, за да го нарежете на прах, като счукате тестото и след това разбъркайте добре със 100 грама мед. За да приготвите бисквитите с това тесто, оформете топки с ръцете си и ги нарежете на захар. След това ги поставете върху тавите, изпечете за около 10 минути и изчакайте да се охлади на рафт.

Джинджифилов чай

За да приготвите чай или инфузия от джинджифил, ще имате нужда само от половин литър вода, средна или две малка крушка от джинджифил и една лъжичка мед. Този ароматен чай улеснява храносмилането и усвояването на хранителните вещества, но също така намалява менструалните болки при поглъщане.

Що се отнася до приготвянето на чая, първо поставете водата да заври, докато нарязвате луковиците на джинджифил на тънки филийки. След това добавете джинджифила в кипящата вода и изчакайте 20 минути, докато го затопляте на слаб огън. Освен това, след като сте готови, трябва да прецеждате течността и ако предпочитате да го подсладите, можете да добавите лъжица мед.

Джинджифилова торта

Докато подгрява фурната до 180 ° С, поставете 185 грама сладкарско брашно и 185 грама пресяти в контейнер мая, а също и поръсете с 15 грама смлян джинджифил. След това добавете 145 грама кафява захар, 160 грама масло за предпочитане разтопено и три яйца, и победи тези съставки, докато получите тесто. След това се нарязват 25 грама захаросан джинджифил, който се прибавя към тестото, изсипва се сместа в мазнина с брашно и масло и се поставя във фурната за 35 или 40 минути.

Ако се чувствате така, можете да украсите джинджифиловия си бисквит, като приготвите смес от крема сирене, чаена лъжичка млян джинджифил и щипка ванилия. След като комбинирате съставките, поръсете ги върху тортата като капак, след което поставете няколко парченца захаросан джинджифил отгоре.