Бисквитките са вкусно удоволствие, което малцина могат да устоят, особено защото ги правят у дома много лесно. Това е идеална рецепта за приготвяне с деца или в тези моменти, когато искаме да изпълним желанието за нещо сладко, добрата новина е, че ако ги направим сами, можем да контролираме употребата на захар и да получим по-лек резултат от обичайното, Искате ли да запазите фигурата или да гарантирате здравето си, но искате нещо сладко? След това открийте как да направите вкусни светлинни бисквитки в няколко стъпки.
Светло масло с бисквити
Традиционните бисквити с масло са вкусна класика, която обикновено е пълна с калории. Ако търсите по-лека алтернатива, тогава трябва да опитате тази рецепта за леки бисквити с масло . Обърнете внимание на съставките:
- 300 грама пълнозърнесто брашно
- 150 грама лек масло
- 150 грама кафява захар
- 3 яйца
- 8 грама дрожди (половината от)
Осъществяването на тези леки бисквити с масло е много лесно, за да започнете да затопляте фурната при 190 ºC докато приготвяте тестото. Смесете всички сухи съставки в купа, разбъркайте добре и след това добавете маслото и яйцата, размесвайте ги до получаване на хомогенна смес.
Нанесете с масло и поръсете брашното върху тава за печене или използвайте парче зеленчукова хартия, за да я покриете и се уверете, че бисквитките не се залепват, след това направете малки топки, които ще се превърнат във вашите бисквитки. Поставете ги в тавата с добра разлика между тях, така че когато се разширят, те не се сблъскват. Вземете го в пещта за 15 минути, като ги завъртите след 7 минути.
Леки овесени бисквити
Овесените бисквити са просто вкусни, както и осигуряват добра доза фибри. Но те не се оказват леки при пренасяне на масло и захар, затова ви носим версия на леки овесени бисквити с по-малко калории и вкусни. За да ги направите, трябва:
- 2 чаши овесени ядки или люспи
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 15 грама подсладител или 150 грама кафява захар
- 3 белтъка
- 8 грама дрожди
- Една чаша обезмаслено мляко или зеленчуково мляко
- Чаена лъжичка ванилова есенция
Започнете с включване на фурната при 180 ° C, за да го загреете предварително, след това смесете всички сухи съставки в контейнер, докато се разбърка добре. Отворете дупка в центъра и добавете яйчните белтъци, млякото и ванилия, след което смейте, докато не получите хомогенна смес. Масло и поръсете брашното върху тава за печене, навийте тестото на топки и ги разпределете върху тавата, като се уверите, че са разделени, така че да не се залепват при готвене.
Вземете фурната за 15 минути, за да се върти, когато изтече половината от времето.
Леки шоколадови бисквити
Шоколадови бисквитки или бисквити с шоколадови чипове са проклятието на мнозина, но трябва да признаем, че са наситени с калории и мазнини, за щастие ви предлагаме много по-лека версия. За да направите тези леки шоколадови бисквитки, трябва:
- 150 грама пълнозърнесто брашно
- 100 грама кафява захар
- 100 грама тъмен шоколад 70% какао или повече
- 1 яйце
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 супени лъжици обезмаслено или зеленчуково мляко
- 1 чаена лъжичка сол и друг сода
- 1 чаена лъжичка ванилова същност
Загрейте фурната до 180 ° C и започнете подготовката, като добавите сухите съставки, с изключение на шоколада, в контейнер, разбъркайте добре и след това добавете течните съставки и смесете ръчно, докато се получи хомогенна маса. Нарежете шоколада на малки парченца, които симулират искри и добавете към тази смес, като месите леко.
Подгответе поднос за фурната, като го разтриете с масло и поръсете с брашно или зеленчукова хартия, след това направете малки топки и ги поставете в тавата, като се уверите, че не са твърде лепкави. Вземете в пещ 15 минути, като ги завъртите половината от времето.
Оставете Коментар