Оризът се поддава на безкрайност от препарати и аромати и представлява хранителната база на голяма част от планетата. Рисът в готвенето трябва да се готви от 18 до 20 минути. Първите 10 минути на висока температура и останалото време на по-мека топлина. Съотношението течност за готвене трябва да бъде 2 измервания на кипяща вода или бульон на 1 мярка ориз. Никога по-малко Ако оризът е с много добро качество, с твърди и големи зърна, трябва да се добави 1/4 от повече течност. След това ще ви покажем традиционен начин за приготвяне на ориз, готвене.
- 200 грама ориз
- 2 парчета пиле
- 1 среден калмар
- 50 g от бяла наденица
- 250 g. от миди
- 2 зрели домати
- 100 g на грах
- 1 консервиран пипер
- 1 лук
- 1 скилидка чесън
В тенджера поставете огъня, добавете маслото, оставете го да загрее и сложете пилето, предварително изгорено и измито, нека го кафяво и след това добавете виното, което се оставя да се изпари.
2В друго готвене добавете масло, докато дъното е леко покрито.Когато е горещо, добавете калдерите, нарязани на пръстени, като им разрешите да пеят докато консумират отпуснатата от тях вода.
След това лукът се нарязва добре, а когато се оцветява, доматите се влагат, почистват се от кожи и семена. След като се направи софрито, се поставят чистите миди, които позволяват на черупките да се отворят. В допълнение, запържете нарязания колбас в дебели дискове, които ще се добавят към софрито.
4След почистване и измиване на ориз, добре изцедени, поставени в чаша или мярка, която ще служи като ръководство за поставяне на водата. Налейте ориза, който се пържи със софрито, докато всичко е добре импрегнирано с масло.
5Междувременно водата ще се загрее до кипене, съответната се измерва и се добавя към яхния. Оставете ги да готвят на висока температура и да включат предварително сварения или консервиран грах.
Наряжете скиликата на чесъна заедно с някои нишки от печен шафран, като включите пръскане на сурово масло и се изсипва в яхния. Сезонът е удобен.
7След 10 минути силно готвене, топлинният пламък се спуска и се сварява с непокрития съд, като се разбърква малко с дървена лъжица.
8След 8 до 10 минути тя е украсена с ленти от пипер, а оризът вече ще е в точката му, така че може да бъде отстранен от огъня.
съвети- Оставете оризовия готвене да стои още 5 минути и сервирайте веднага
Оставете Коментар