Squid е богата храна за готвене по хиляди начина, но понякога е трудно и трудно да се подготви. Почистването на калмари е доста тромава задача, която изисква минимални познания, за да се възползват от този морски плод и да се насладят на небцето. От, ние ви оставяме серия от съвети, които ще ви помогнат да почистите калмарите и да приготвите вкусни ястия.

Може да се интересуват от: Как да изпържиш калмари Стъпки за следване: 1

Дръжте го с опънати ръце. Трябва да издърпате пипалата, за да премахнете вътрешните органи на калмарите, което е необходимо, за да приготвите всяко ястие, като напр. Калмари.

2

Извадете кожата, която се дърпа от тази гърба. Понякога може да е малко трудно, тъй като може да се забие. За да направите това, използвайте нож или малък скрепер, за да помогнете в процеса на почистване.

3

След като имаме чисто тяло, перото или тръстиката се изваждат, т.е. видът "кост", който той съдържа. Лесно е да се направи с едни и същи пръсти. По този начин ще приключите премахването на ненужните части от калмарите.

4

Трябва да отделите пипалата от главата . Препоръчително е да използвате нож, за да ги разделяте и да ги отрежете на подходяща височина и да не губите месото на калмарите. В органите ще намерите малката чанта с мастило, която можете да използвате, за да приготвяте ястия с нея. Ако искате, можете да го разделите.

5

В средната част ще намерите главата на калмара; Това е един вид малка топка, която можете да извадите бързо. На негова страна са очите . Можете също така да ги извлечете.

6

И накрая, можете да отрежете тялото на калмара на филийки, което ще ви помогне да го приготвите. Вече имате готова и подготвена да създадете най-изисканите си ястия.

съвети

• Можете да ги купите готови, ако предпочитате.
• Използвайте ръкавици и парцали, тъй като обикновено отделят отпадъци.