Непоносимостта към храни се превърна в често срещан здравен проблем за много хора, които трябва да ограничат приема на определени храни, за да гарантират тяхното стомашно-чревно благополучие. Често се бърка с хранителните алергии, между двете състояния съществуват важни разлики, които трябва да идентифицираме, за да осигурим максимално здраве. Ако подозирате, че не толерирате достатъчно храни, прочетете, защото в тази статия на .com обясняваме симптомите на непоносимост към храни .

Може да се интересувате: Какви са труднодостъпните храни

Разлика между непоносимост и хранителна алергия

Важно е да е ясно, че непоносимостта към храни не е същата като хранителна алергия. Непоносимостта се характеризира с това, че засяга само нашата храносмилателна система, която не може да обработи и абсорбира определена храна или група храни, причинявайки досадни стомашно-чревни симптоми. Непоносимостта може да бъде лека, умерена или интензивна, но обикновено се премества след известно време, ако консумацията на храната, която причинява дискомфорт, е преустановена.

От своя страна, хранителната алергия е много по-сериозна и сложна, имунната система реагира срещу съединението на дадена храна, причинявайки различни симптоми при локално, стомашно-чревно, дихателно и сърдечно-съдово заболяване. Алергиите не изчезват сами и след като открием, че тялото ни реагира по този начин на храна, е удобно да го изваждате от нашата диета за постоянно.

Храни, които генерират повече непоносимост

Въпреки че можем да представим една или няколко непоносимост към различни продукти, има три съставки, които в повечето случаи предизвикват повече случаи на непоносимост поради техните съединения и тяхното високо присъствие в нашата диета.

Тези съставки са:

• Лактозата
• фруктоза
• Глутенът

Предвид тези различни съставки, нашата стомашна система ще реагира по подобен начин, но всеки тип непоносимост има особени характеристики, които трябва да се вземат предвид.

Симптоми на непоносимост към лактоза

Лактазата е ензимът, отговорен за усвояването на лактозата, съдържащата се в млякото захар. През годините нашата продукция на лактаза може да намалее, което може да доведе до непоносимост към млечните продукти и техните производни. Симптомите на тази непоносимост се наблюдават, когато поглъщаме мляко, продукти, които го съдържат, или производни, много богати на лактоза, като прясно сирене и кисело мляко, което води до появата на признаци като:

• Възпаление на корема
• Чревни шумове и тежко храносмилане
• Стомашни болки и дискомфорт
• Газовете обикновено са много зловонни
• диария
• Гадене и в някои случаи повръщане

Ако подозирате, че имате непоносимост към лактоза, важно е да се консултирате с лекар, за да го потвърдите. По същия начин трябва да знаете, че има много опции като млечна лактоза, соеви растителни напитки или бадеми и зрели сирена, които обикновено съдържат много нисък процент лактоза.

Симптоми на фруктозна непоносимост

Фруктозата е естествена захар, която се съдържа в плодове, зеленчуци, мед и захарна тръстика, както и в някои преработени храни като пакетирани сокове, конфитюри, сиропи и някои хлебни изделия. В този случай той може да бъде генетично постоянен или да се появи поради злоупотреба със захарни продукти и сорбитол или увреждане на чревната лигавица поради заболяване или чревна инфекция, като в тези два случая временно се елиминира консумацията му ще получим подобрение и ще можем да го въведем отново в диетата.

Симптомите на фруктозна непоносимост са:

• Възпаление на корема
• Чревни шумове и тежко храносмилане
• Стомашни болки и дискомфорт
• Диария, редуваща се със запек

Много пациенти с това състояние също имат депресия, това се случва, защото фруктозата, която тялото не усвоява, засяга и аминокиселина, наречена триптофан, която е отговорна за произвеждането на хормона серотонин, ако нашият серотонин е нисък, сме склонни да страдаме от депресия или настроения. в която преобладава тъга. Ако подозирате тази непоносимост, препоръчително е да посетите лекар за диагноза.

Симптоми на непоносимост към глутен

Глутеновата непоносимост, известна също като целиакия, се характеризира с възпаление на тънките черва, когато ядем глутен, протеин, наличен в пшеница и други зърнени храни като ечемик, ръж или лимец.

Най-честите симптоми на непоносимост към глутен са:

• Стомашна болка и възпаление
• газове
• Диария с нормално изпражнени изпражнения
• Загуба на тегло
• Недохранване и анемия могат да се появят при деца
• Промени в настроението, депресия и раздразнителност поради това състояние

Целиакията се диагностицира чрез медицински прегледи и след като се установи наличието му, е важно да се приеме безглутенова диета, за да се гарантира здравето и благосъстоянието на пациента.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.