Макар че това е вид жизненоважни хранителни вещества, микроелементите са неизвестни на много хора. Когато говорим за микроелементи, имаме предвид поредица от фундаментални вещества, които да извършват ежедневно, чиято основна характеристика е, че те присъстват в много основни форми: в химични елементи на периодичната таблица, под формата на прости молекули и т.н.,

Това са много важни елементи за живота и е от основно значение да се знае, че дисбалансът в тяхното количество, както чрез излишък, така и чрез дефект, може да има много вредни последици за живите същества. Ако искате да знаете повече за това какви са следовите елементи и за какво са, прочетете. Представяме ви пълното ръководство за тези биоелементи.

Може да се интересувате: За какво е добре лененото семе?

Какви са микроелементите

Грубо казано, микроелементите са химични вещества, които изпълняват определени функции в живите същества. Това е най-основното химическо вещество за живите същества, тъй като те са това, което позволява всяка от техните функции да се развива.

Могат да бъдат намерени микроелементи от много видове и всъщност някои от тях са по-фундаментални от други. Има, например, четири микроелемента, които са от съществено значение за живота, тъй като те са тези, които съставят живите същества в по-голяма степен. Тези четири основни микроелемента са въглерод, водород, кислород и азот.

Въпреки това, в допълнение към тези четири основни микроелемента, има и много други, които присъстват в биологичните процеси в по-малки количества, но които също са от голямо значение, за да могат да се развиват правилно. Някои от тези други микроелементи са кобалт, мед, хром, флуор, желязо, манган, молибден, никел, селен, силиций, йод, цинк, натрий, калий, хлор, калций, фосфор или магнезий.

От друга страна, трябва да имаме предвид, че необходимостта от определени микроелементи варира от едно живо същество в друго . По този начин микроелементите, които са от съществено значение за някои живи същества, могат да бъдат само вторични в други и обратно.

За какво са микроелементите?

Микроелементите са фундаментални, главно по две причини: от една страна, те изпълняват функцията да съставят тъканите на живите същества . Например, както знаете, водородът и кислородът са микроелементи, които се намират във водните молекули, представящи се на свой ред във всички живи същества. В случая на желязо той представлява голяма част от червените кръвни клетки, докато калций, за да вземе друг пример, е част от тъканите, които съставляват костите.

От друга страна, извън самата структура на тъканите на живите същества, микроелементите са необходими за изпълнението на определени функции . Например, кобалтът е микроелемент, който присъства в молекулите на витамин В12, който е от съществено значение за правилното функциониране на нашата нервна система. Друг пример е цинкът, олигоелемент, свързан с активността на множество ензими, със синтеза на протеини и правилното функциониране на имунната система.

Микроелементи в някои храни

Взимаме микроелементи от околната среда. В случай на хора, ние абсорбираме кислород чрез дишане, но останалите микроелементи, от които се нуждаем, се приемат чрез приемане на вода и храна. По-долу ви показваме елементите на следите, които можете да намерите в някои специфични храни :

• Калий: той е основен микроелемент, когато става въпрос за регулиране на количеството натрий в организма. Той се намира в бобови растения, домати или банани.
• Фосфор: този микроелемент е необходим както за нашите кости, така и за повечето клетки в нашето тяло. Можете да ги намерите, например, в ядки, кафяв ориз, сьомга или царевица.
• Магнезий: от съществено значение за изпълнението на определени метаболитни функции и за укрепване на костите ни. Може да се намери в ядки и други ядки, както и в соя и какао.
• Калций: въпреки че най-известната му функция е да осигури сила и устойчивост на костите, тя е и основен микроелемент за развитието на мускулната тъкан, сърцето и храносмилателната система. Намира се главно в ядки, семена, бобови растения и риба.
• Йод: той е необходим само микроелемент за синтеза на хормони, свързани с щитовидната жлеза. Можете да намерите йод, главно в риба и морски дарове. Въпреки че водораслите също съдържат много йод, те имат толкова високи нива на този микроелемент, че консумацията им не се препоръчва.

Ако тази информация е била полезна за вас, не пропускайте следните статии:

• Плодове и зеленчуци с витамин Е
• Какви са симптомите на липсата на цинк

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.