Обратната осмоза получава множество хранителни приложения. Един от най-известните е да се направи концентрат от плодови сокове . Концентрацията елиминира водата; но поддържа аромата и останалите молекули. От .com искаме да обясним предимствата и недостатъците на използването на обратна осмоза в концентратите на сока, така че прочетете нашата статия.

Може да се интересувате: Как работи обратната осмоза

облага

- Ако се извършва при стайна температура, обратната осмоза не унищожава витамините и не губи ароматите на плодовете - Освен това този вид техника за концентрата позволява по-ниски производствени разходи, тъй като изисква ниска консумация на енергия.

недостатъци

- По време на процеса на филтриране е възможно да се избегнат някои съединения с ниско молекулно тегло, които не са желани. Ако това се случи след преминаването през осмозните мембрани, тези съединения могат да се концентрират още повече - Обратната осмоза трябва да се използва с други процеси на концентриране, тъй като концентрацията увеличава осмотичното налягане.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.