Как да си направим диета с ниско съдържание на въглехидрати

Все повече хора залагат на диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да намалят дневния прием на калории и по този начин да накарат организма да съхранява запасите от мазнини и естествено да отслабва. Въпреки това, трябва да бъдем много внимателни с тази тема, защото тези храни ни дават много енергия, която е жизненоважна за нашето тяло да функционира на върха и нашите органи са силни и здрави.

Изборът на насоки с ниско съдържание на въглехидрати не означава, че тези храни трябва да изчезнат напълно, те просто няма да присъстват в нашите навици. В тази статия ще открием как да направим диета с ниско съдържание на въглехидрати, така че да имате предвид насоките, които трябва да следвате и по този начин да не компрометирате здравния си статус.

Може да се интересуват и от: Как да си направите диета с ниско съдържание на калории

Въглехидрати и нашата диета

Има много диети за отслабване, които залагат, за да се намали присъствието на въглехидрати в нашата диета, защото те смятат, че тази група храни е отговорна за наддаване на тегло или не можем да отслабнем. Всъщност се появиха много планове, които се основават на тази концепция, като диета на Дюкан или сегашната диета на Палео, диета, основана на диетата, последвана от нашите предци по време на палеолита.

Диетолозите смятат, че понастоящем следваме диетичните указания с наличието на въглехидрати, много по-големи от нуждите на тялото ни. Не трябва да забравяме, че тези храни ни осигуряват голям източник на енергия, за да позволим на нашето тяло да функционира перфектно както вътрешно, така и външно, поради тази причина ние никога не трябва да ги подтискаме напълно от нашите навици, но трябва да ги контролираме.

Консумирането на прекомерни въглехидрати води до това, че тялото ни не завършва с консумацията на голям източник на енергия, която ни осигуряват, и следователно в крайна сметка превръщаме енергията в мазнини, за да можем да я използваме в бъдеще. Поради тази причина, ако следваме диета, богата на тези храни, те са склонни да наддават на тегло, особено ако имаме заседнал живот с малка практика на физически упражнения.

Защо диета с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете

Когато мислим за въглехидрати, първото нещо, което идва на ум, са ориз, макаронени изделия, хляб и т.н., но забравяме, че сред ежедневните ни храни ги откриваме: плодове са богати на въглехидрати, както и някои зеленчуци, бобови растения, плодове. сухо и дори мляко . Така че не трябва да мислим, че за да ядем тази група храни, можем само да изберем да приготвим сандвич или да изядем чиния с тестени изделия.

Тъй като в много от храните, които консумираме всеки ден, вече включваме интересен принос на хидрати, ако след като добавим чист източник от тях (например плоча с ориз), допринасяме още повече енергия (калории) за организма, което, разбира се, Вие няма да можете да консумирате. Казваме "със сигурност", защото ако сте спортист, тогава ще ги превърнете в енергия и следователно няма да се натрупват в тялото ви.

Но, в случай, че водиш заседнал начин на живот или тренираш умерено (3 дни в седмицата, например), яденето на диета, богата на въглехидрати, може да те накара да натрупаш тегло, защото тялото ти няма да използва тези калории и в крайна сметка да ги съхранява като резерв от наситени мазнини.

Поради тази причина, ако започнем да правим диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще избегнем натрупването на мазнини, ще дадем на тялото ни енергията, от която се нуждае (никога няма да я надхвърлим) и следователно, ако следваме здравословна и ниско съдържание на мазнини диета, ще можем да отидем отслабване естествено.

Видовете въглехидрати, които съществуват

Вече посочихме, че тази група храни ни дава необходимата енергия, за да можем да функционираме правилно и да се чувстваме жизнени и енергични; Трябва обаче да подчертаем, че когато говорим за въглехидрати, винаги се отнасяме към комплекси, т.е. храни, които имат високо хранително качество и следователно са полезни за нашето тяло.

На този етап трябва да уточним, че има два вида въглехидрати и след това ще разгледаме подробно:

Прости въглехидрати

Те са сладки, рафинирани продукти, които бързо се усвояват от нашето тяло и дестабилизират кръвната захар, произвеждайки голям внезапен пик. Тези храни са сладки като торти, бисквити, бисквити и т.н. Ние ви даваме изчерпателен списък на простите въглехидрати.

Това са тези, които трябва да елиминираме от диетата си или да ги приемаме само от време на време, защото те едва ли ни осигуряват интересни хранителни вещества за тялото и въпреки това те са много богати на мазнини, калории и захари, които не са лесно усвоими чрез нашия метаболизъм.

Сложни въглехидрати

Това са тези, които ни осигуряват интересни хранителни вещества и са съществен източник на енергия за правилното функциониране на организма. Те са тези, които се усвояват бавно, преди да се трансформират в мазнини и следователно за повече часове тялото ни може да отиде до тази енергия, за да го изгори и да я консумира. Те осигуряват много важни за здравето ни фибри, минерали и витамини.

Това са хидратите, които НЕ трябва да елиминираме напълно от диетата, но ако искаме да отслабнем, трябва да вземаме по-предпазливо и преди всичко винаги да ги придружаваме със здравословни храни; Например, една чиния спагети с Болонезе е много по-калорична от рецептата със сотирани зеленчуци.

В тази статия откриваме сложните въглехидрати, за да знаете какво трябва да включите в диетата си.

Храни за диета с ниско съдържание на въглехидрати

Както казахме, ние не трябва напълно да елиминираме въглехидратите от диетата си, защото в дългосрочен план това може да бъде вредна практика за нашето здраве чрез намаляване на енергийния прием, който тези храни ни дават. Но, ако искате да отслабнете, е вярно, че трябва да извършите поредица от промени в диетата си, за да изберете по-малко калорични, здравословни и питателни практики.

Ето защо, за да проектирате диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще бъде важно да напълните хладилника си със здравословни продукти като плодове, зеленчуци и нискомаслени протеини (меса, риба, млечни продукти и др.); но също така трябва да имаме хляб, ориз и пълнозърнеста килера в килера, защото поне веднъж седмично се препоръчва да вземем чисто въглехидратно ястие, да, по-добре е да я изяждаш в деня, в който ще имаш повече активност. и винаги, по време на закуска или обяд, никога по време на вечеря.

Ако погледнем към хранителната пирамида, ще видим, че въглехидратите имат специално и важно място и че всеки ден трябва да въвеждаме тази храна, за да бъдем енергични и подготвени за ден за ден. Но най-препоръчителното е да го вземете по време на закуска и, например, да приготвите тост с цялостен хляб със зехтин или чаша от житни или овесени ядки.

След това ще ви дадем някои указания, за да знаете какви храни можете да поемете в диетата си:

Богата закуска, в която се включват протеини, плодове, въглехидрати и здравословни мазнини. Ако започнем със силна закуска, ще намалим глада до края на деня, както и ще започнем с енергия и жизненост.
Включете зеленчуците в основните си хранения. Започвайки да ядете голяма чиния от салата или сметана от зеленчуци е идеална идея да напълнете тялото си с хранителни вещества и да задоволите апетита си (за прием на фибри).
Плодовете се приемат между храненията, за да се възползват от хранителните ви вещества и също така да задоволят апетита, който може да бъде през деня. Добра идея е да се приготви ласкател от плодове и зеленчуци, за да се вземе сутрин или по време на закуска и по този начин да се подхранва тялото ви и без излишната мазнина или калории.
Здравите мазнини също трябва да са в диетата ви. Те са от съществено значение за оптималното функциониране на нашето тяло и затова дори при диети за отслабване се препоръчва ежедневно да се приемат по 2 супени лъжици зехтин.
По време на вечеря винаги залагайте на белтъчини с ниско съдържание на мазнини и варени зеленчуци, защото те са най-добрите храни за това време на деня, които ще задоволят апетита ви, те ще осигурят хранителни вещества и почти няма калории. Ние ви казваме как да правите леки вечери.

Примерно меню на диета с ниско съдържание на въглехидрати

Така можете да видите пример за това как можете да следвате тази диета, ще ви дадем пример за меню, разделено на 2 дни от седмицата, което ще ви позволи да видите какво имаме предвид под този вид диета:

Ден 1