Яйчната алергия е състояние, което се среща особено в детството, въпреки че може да се появи и в зряла възраст. Тъй като всяка хранителна алергия се проявява главно чрез храносмилателни проблеми при консумация на храната, въпреки че може да има реакции на дихателното или външно ниво. Много е ясно за нас, че ако страдаме от това състояние, не можем да ядем яйца, но какви храни можем да ядем? С какво трябва да внимаваме? В обясняваме подробно какво да ядем, ако сте алергични към яйца .

Може да се интересуват: Как да знам дали съм алергичен към сирене - тук отговорът

Значението на четенето на етикетите на храните

С алергия към яйца нещо подобно се случва с алергия към мляко или непоносимост към лактоза, и че яйцето е съставка, присъстваща в различни продукти, продавани в търговската мрежа и в различни рецепти, поради което винаги е важно да се чете етикетите на храната, която купуваме, за да се уверят, че не съдържат яйца или следи от тази съставка.

По същия начин, когато се яде в ресторанти, ще бъде важно да информираме, че сме алергични към яйцата, за да избегнем кръстосано заразяване на храната.

Какво да ям, ако съм алергичен към яйца

Ако сте алергични към яйца, можете да ядете много храни без никакви проблеми, в случай на други, трябва да се уверите, че в тяхната смес няма яйце. Така че е възможно да се поеме:

• Всички зеленчуци и плодове са пресни, замразени или дехидратирани.
• Всички видове месо и риба, при условие че не са покрити с яйца.
• Паста, приготвена от царевично брашно или ориз.
• Млечни продукти и техните производни.
• Супи и бульони без яйца.
• Хляб и кифли при условие, че не са боядисани с яйце или съдържат тази съставка в сместа.
• Десерти като желатин, плодова салата, кисело мляко и сладолед.
• Масло и оцет.
• Конфитюри, желета и мед.
• Бисквити и бисквити без яйца.

НЕ ям, ако съм алергичен към яйца

Тъй като тази храна присъства във важен списък от продукти, трябва да избягвате:

• Всички видове храни се панират.
• Сладкиши, понички, бисквити, вафли, пратки, кифли, бисквити и всички видове сладкиши, които съдържат яйца при приготвянето им.
• Сода бисквити и бисквити с яйце.
• Паста към яйцето.
• Всяка храна, която е боядисана с яйце.
• Сосове на яйчна основа, като холандес, тартар или майонеза.
• Крем и крем
• Меренге, шейкове, пудинги, сладолед, шоколадови бонбони, пълни със сметана и всякакъв друг десерт, който може да съдържа яйце сред съставките му.
• Тесто за бутер тесто и всички маси, които съдържат тази съставка за неговото приготвяне.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.