Алкалните храни са тези храни, които повишават нивото на рН в кръвта и предотвратяват рака, противно на това, което се случва с тези храни, които наричаме киселини и са много често срещана консумация в нашата диета, като месо, риба или млечни продукти. За да вземем здравословна и балансирана диета, ние не трябва да премахваме тези последни храни от нашата диета, но ги компенсираме с най-алкалните храни, които можем да намерим лесно и с които ще подобрим здравето си благодарение на приема им, тъй като в алкална среда раковите клетки не могат да се размножават. Ние ще обобщим кои са най -мощните алкални храни, така че да можете лесно и просто да ги добавите към вашата диета.

Може да се интересуват: Какви са свойствата на оранжевото

броколи

Броколи е много мощна алкална храна, която инхибира киселините, които причиняват ракови състояния. Броколите помагат на храносмилателната система, сърдечно-съдовите и детоксикационните процеси на организма чрез производството на хелатиращи антиоксиданти, което води до силно противовъзпалително действие.

Можете да го добавите към ежедневната си диета като допълнение към вашите салати, тъй като се препоръчва да я консумирате три или четири пъти седмично.

Авокадото

Авокадото съдържа широка гама от хранителни вещества с голямо противовъзпалително действие, което насърчава сърдечно-съдовата и сърдечна дейност, понижава нивата на кръвната захар и предотвратява рака. Говорим за авокадото като алкална храна, която благодарение на високото си съдържание на олеинова киселина намалява нивото на холестерола и увеличава липопротеините с висока плътност, като същевременно намалява ниската плътност. Неговите олеинови киселини забавят развитието на сърдечносъдови заболявания и благоприятстват производството на кисели хелатиращи антиоксиданти.

Освен авокадото, в хранителната група от плодове можете да намерите и други алкални съставки като лимон, папая, манго, грозде, ябълка, ананас, круша и смокини.

спанак

Спанакът е един от най-полезните зеленчуци, които лесно можем да получим, както и да използваме в ежедневните си ястия в салати и няколко рецепти. Спанакът е алкализиращ зеленчуци, като тези зеленчуци и зелени листни зеленчуци, които съдържат голямо количество хлорофил и помагат за генерирането на червени кръвни клетки.

Високото съдържание на витамини К, А, С, В2, Е и към тях са добавили манган, фолиева киселина, желязо, калций, калий и диетични фибри, което прави спанакът един от най-пълните и здравословни храни. Те укрепват нашата система, като ни осигуряват достатъчно хранителни вещества и енергия за здравословна и балансирана диета. Просто трябва да добавите този зеленчук към нашите ежедневни ястия.

зеле

Кейл е друг алкализиращ зеленчук, високо ценен за ефектите си срещу рака, за неговата антиоксидантна сила и за намаляване на високите нива на холестерол. Той не е един от най-често срещаните храни в нашата диета, но ако го включим в него, ще видим, че нивата на хранене и метаболитна киселина спадат.

Както при спанака, поради високото си съдържание на витамини и хлорофил, калето е голям предшественик на червените кръвни клетки, което увеличава количеството им, подобрява хемоглобина и хематокрита. Калето също съдържа глюкозинати, което благоприятства блокирането на киселини; но как? Нашето тяло превръща глюкозинатите в алкализиращи компоненти, които блокират киселините и предпазват клетките от метаболитни и диетични киселини, които причиняват заболявания или състояния, включително холестерол. За това е по-изгодно да го консумираме преди пара, отколкото сурово.

Краставицата

Краставицата има разлика по отношение на всички други плодове и зеленчуци и е с високо съдържание на вода. Говорим за 95% алкална вода, която е много хидратираща и антиоксидантна храна. Той съдържа три лигнани, наречени ларицирезинол, пинорезинол и секоизоларицирезинол, които в голяма степен намаляват риска от сърдечносъдови заболявания и някои видове рак, като рак на гърдата, пикочния мехур, яйчниците и простатата.

Освен това, заедно с това голямо количество вода, краставицата съдържа много полезни алкални минерали за нашето здраве, като калций, магнезий, калий, желязо, фосфор, селен, мед, манган и цинк.

Пиперът

Пиперът е мощен антиоксидант, който благодарение на своята текстура и вкус, може да консумира по какъвто и да е начин и да включва във всички наши ястия. Високото му съдържание в различни каротеноиди го прави много полезен за здравето и намалява вероятността от заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип II, рак, дегенерация на макулата или възпаление.

В допълнение, храната съдържа по-често срещани антиоксиданти като витамин С, витамин А и витамин Е, в допълнение към други антиоксидантни компоненти, като флавоноиди, които защитават нашата имунна система от канцерогенни заболявания.

целина

Целина е друг алкален зеленчук с голямо количество вода и служи като основа за много супи или сокове. Наблюдавано е, че хранителните вещества, които тя съдържа, намаляват холестерола и инхибират образуването на ракови клетки.

От друга страна, витамин С, съдържащ целина, е много полезен, както коментирахме в цялата статия, тъй като укрепва имунната система, избягвайки състояния като артрит, остеопороза, астма или съдови проблеми. Той е много диуретик за високия си процент калий и натрий, което позволява на организма да се отърве от излишните киселинни течности.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.