Освен растение, което се отглежда много лесно, стевията е зеленчук, който има много лечебни свойства, тъй като приемането му често помага за здравето на желязото. Благодарение на многото си свойства на това растение, тя осигурява ползи за тялото, като например регулиране на диабета, контролиране на кръвното налягане и подобряване на кръвообращението, както и много други положителни ефекти за нашето здраве.
Освен че е растение, което изглежда чудесно в градината и е чудесно да го имаш на ръка, за да го вземеш и да се възползваш от неговите свойства, се смята за прекрасно растение, за да го имаш с другите на една и съща земя, тъй като помага на другите да бъдем по-здрави и да станем по-силни. Искате ли да знаете повече за голямата сила на това растение? Така че, продължавайте да четете тази статия от .com, в която ще обясним какви са лечебните свойства на стевията и всички нейни употреби.
Произход и история на стевията
Първото нещо, което трябва да знаем е, че това не е нито един вид, тъй като терминът стевия се отнася до род, принадлежащ към семейството на астера, който включва 478 описани вида и 181 приемани днес. Тези растения произхождат от Южна и Централна Америка, особено от тропически и субтропични региони.
Според експерти това растение е било консумирано като подсладител от хората на Южна Америка в продължение на 2000 години. В действителност по онова време е била известна в Гуарани като "сладка трева". В езика гуарани стевия, ka'a той е написан, думата, съставена от думите ka'a (билка) и he'ẽ (сладка), която на испански е написана като ca-á je-é или caa jeé . Днес тя все още се използва главно като подсладител или подсладител, въпреки че малко по малко се разкриват лечебните свойства на стевията.
Тази билка е изследвана за първи път от испанския лекар и ботаник Пед Хайме Естеве. Второто му фамилно име е използвано за наименованието на растението с латинизирания термин за стевия . Сега е известно, че това растение има капацитет на подслаждане между 100 и 300 пъти повече от захарта, основния компонент на общата захар. През 1899 г. швейцарският ботаник Мойзес Сантяго де Бертони документира научно за първи път стевията в земите на Парагвай и самият той е въвел стевията на Запад.
Научното наименование, което е дадено, е Eupatorium rebaudianum, въпреки че по-късно през 1905 г. е променено на Stevia rebaudiana bertoni . Дъщерята и зетът на Бертони започнаха одомашването на отглеждането на стевия още през 1964 г. Вместо това, Овидио Ребауди, химик от Парагвай, извършил първия химически анализ на това растение през 1900 година. гликозиди подсладители стевиозид и ребаудиозид .
Идеален за диабетици
Стевията се използва като заместител на захарта, счита се за идеален подсладител за диабетици, защото е естествен продукт, който не съдържа захароза в състава си, което го прави много по-сладък от захарта и не е вреден за хората проблеми с високите нива на кръвната захар, като диабетици. Тези факти я правят естествен заместител на много здравословна захар и тъй като трябва да имаме предвид, че въпреки че е много по-сладък от захарта, той не засяга диабета, тъй като този проблем не се дължи на количеството на сладостта, но неговия състав. Ето защо, това растение е начин да се погрижим за диабета, докато все още се наслаждаваме на сладките неща.
Стевия в диети за отслабване
Здраво е да включите този естествен подсладител по умерен начин в диетата, за да отслабнете, тъй като това е билка, която се характеризира с ниско съдържание на калории и благодарение на своята сладост ще помогне за намаляване на тревожността и апетита към сладкиши. Много пъти сме атакувани, когато следваме диети, за да отслабнем. Освен, че е идеален заместител на захарта, той се характеризира и с полезни свойства, които помагат за усвояването на мазнините .
Регулира coletserol
Благодарение на способността за подпомагане на абсорбцията на мазнини, стевията е много ефективен натурален продукт за борба с проблемите с холестерола . Стевията се смята за естествен регулатор на холестерола и триглицеридите, така че ще ни помогне да лекуваме холестерола, като балансираме неговите нива, но сам по себе си няма да елиминира лошия холестерол.
Лечебни свойства на стевията срещу инфекции
Stevia се използва в традиционната медицина за борба с бактериите и гъбичките поради антибиотичните си свойства . По-конкретно, според традиционната медицина, стевията има висок процент на успех срещу бактериални състояния на устната лигавица и гъбични състояния в гениталните органи на жените, така че обикновено се използва за лечение на вагинална кандидоза.
Други лечебни свойства на стевията и как да я приемате
Отглеждането на стевия у дома може да бъде от голяма полза за ежедневието ви, тъй като по този начин винаги ще имате под ръка това растение, което ще ви помогне да облекчите умората, да улеснят храносмилането и да третират кожи с петна и зърна и също така благоприятстват усещането за благосъстояние. Както вече видяхте, консумацията на този естествен подсладител е напълно полезна за нашето тяло.
Поради тази причина ви препоръчваме да го вземете за дъвчене, да го влеете с чай или да научите как да изсушите листата на стевия и да го направите на прах, или да я закупите в този формат, за да го добавите към ястията си и така да ги подсладите: зърнени храни, бисквити, безалкохолни напитки, инфузии и др. Въпреки че няма силен аромат, неговият вкус и усещане са по-трайни от този на захарта, тъй като се състои от глюкоза и ребаудиозид, елементи, които естествено му придават сладост. Препоръчително е да го приемате в малки дози, тъй като екстрактът от това растение съдържа до 300 пъти повече сладост от захарта. Не забравяйте, че една чаша захар е еквивалентна на само една или две чаени лъжички от праха от този естествен подсладител.
Противопоказания за стевия
Също така е добре да знаете какви са противопоказанията на стевията, за да сте сигурни, че няма да ви засегнат по никакъв отрицателен начин, ако решите да я консумирате:
- Диабетици, особено тип 1, които вече се лекуват за намаляване и регулиране на кръвната захар, тъй като това растение, което е хипогликемично, може да доведе до прекомерно понижаване на кръвната захар.
- Хипотензивни хора, тъй като има изследвания, които показват, че това растение има компоненти, които могат да намалят кръвното налягане, влошавайки положението на тези пациенти.
- Хората с алергии към някой от компонентите на това растение.
- Бременност и кърмене не се препоръчват, тъй като те не са убедителни проучвания за тяхното въздействие в тези случаи.
Както и да е, най-добре е да го обсъдим с нашия обикновен лекар, тъй като той знае нашето здравословно състояние и всички възможни лечения, които следваме и как това растение може да взаимодейства с тях в нашия случай.
Ако сте искали да знаете какви са лечебните свойства на стевията, може да се интересувате и от това какви са лечебните свойства на лайка и лечебните свойства на сарсапарила.
Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.
Оставете Коментар