Леща са най-разнообразните бобови култури, които можем да намерим, ястие, богато на фибри, което също се превръща в чудесен заместител на месото в вегетариански диети поради високото си съдържание на протеини. Към това предимство се добавя цената, достъпна за всички джобове. Ако се чудите как да приготвяте леща, в тази статия на .com ви даваме някои добри алтернативи.

Може да се интересувате и от: Как да направите леща със зеленчуци Стъпки за следване: 1

В сравнение с други зърна лещата е най-меката и най-лесната за храносмилане, което ги прави често ястие в много домове.

На пазара има леща за бързо готвене, която не трябва да бъде предварително напоена, но ако си купите обикновена опаковка леща, препоръчваме да ги оставим да се накисват в студена вода поне за няколко часа, за да ги омекотят малко.

2

След като изтече времето за накисване, отстранете водата и се пригответе да приготвите лещата си . Ако планирате да ги приготвите в тенджера под налягане, не е необходимо да ги накисвате, защото с този метод за готвене те ще бъдат готови бързо.

3

Един от най-класическите начини за приготвяне на леща е в обикновен яхния, придружена от зеленчуци. В някои страни е обичайно да се консумира леща с чоризо, което ще бъде добавено като част от съставките на яхния. За да направите тази проста рецепта можете да се консултирате с нашата статия как да се готви задушена леща.

4

Но ако търсите по-лека и по-проста алтернатива, идеална за летни дни, можете да изберете салата от леща . Преди да го приготвите, трябва предварително да готвите лещата, да ги подправите с малко сол и ако желаете с лук и чесън. След като сте готови, трябва да ги прецедите и да извадите течността, след което изчакайте лещата да се охлади. За да знаете следващите стъпки, консултирайте се с нашата статия как да направите леща.

5

И за зимни дни нищо по-добро от горещо ястие от зърна. Безспорно един от най-популярните начини за приготвяне на леща е приготвянето на супа с този универсален зеленчук. Това е съществено и много питателно ястие, идеална рецепта, която ни помага да успокоим студа. В тази статия ще ви обясним стъпка по стъпка как да правим супа от леща.

6

Три вкусни начини за приготвяне на леща, които ще ви позволят да се насладите на този питателен и гъвкав бобови култури.