Как да използвате термометър за фурна

Фурните или кухненските термометри са идеален инструмент за приготвяне на птици, меса и други храни, като се проверява дали бактериите им са били унищожени по време на правилното готвене. Аспектът не е всичко, защото изявите понякога мамят. Въпреки това, с термометър за фурна се гарантира, че въпреки външността му, интериорът е добре приготвен, надвишавайки минималната препоръчителна температура . По този начин можете да консумирате храната по здравословен начин. Ще ви покажем как да използвате термометър за фурна .

Може да се интересувате и от: Как да приготвите свинска пържола във фурната Стъпки за следване: 1

Термометърът на фурната е готварски уред, който се използва за измерване на температурата на въздуха на фурната или на храната, докато я приготвяте. Тези термометри са толкова мощни, че могат да понасят и измерват високи температури, от 37, 78ºC до над 300ºC.

Но каква е ползата от това? Е, много проста: посочете кога храната е достигнала правилното ниво на температурата, за да се консумира по здравословен начин, елиминирайки преди това съдържащите се бактерии и вредни микроорганизми, като по този начин предотвратявате заболявания при предаване на животни или растения.

След това ще продължим да описваме видовете налични термометри за пещите и как да ги използваме.

2

Цифрови термометри за храна :

  • Въпреки че е най-скъпата на пазара, термодвойката или термодвойката има най-бързо отчитане на всички термометри в пещта, като изчислява температурата между 2 и 5 секунди. Посочена е и за всички видове дебелини. Начинът на използване се извършва чрез вкарването му в храната, когато е извън фурната.
  • Термисторите отчитат температурата бързо, за 10 секунди и приемат всички видове дебелини на храната. Въпреки това, той също не е предназначен за използване по време на готвене.
  • Температурният термометър на фурната измерва топлината на храната за 10 секунди и може да се използва както вътре, така и извън пещта.
  • Комбинацията от виличен термометър може да се използва само извън пещта и изчислява температурата чрез убождане на храната за 2 до 10 секунди. Също така е много практичен за печене на скара.
3

Термометри с кръгъл циферблат :

  • Термометърът за мигновено четене е биметален тип, има форма на шиш и се използва за поставяне в нея за 15 или 20 секунди вътре в храната, като го уплътнява на дълбочина около 5 см за най-дебелата му част и никога в фурна, но с храната извън нея. Този термометър е идеален за печени, супи и печива.
  • От друга страна, термометърът, който е устойчив на фурна, трябва да бъде вкаран в храната на около 5 см за най-дебелата част за 1 или 2 минути. Също така се препоръчва за печени, супи и печива, като се въвежда във фурната до храната от самото начало, така че температурата постепенно да се повишава по време на готвене. Също така, това е единственият (освен термометъра с кабел за фурни), препоръчван за употреба във фурната по време на готвене.
 

Оставете Коментар