Една от класическите печени рецепти е тази великолепна риба, един от царете на нашето море. Несъмнено лавракът е една от най-богатите и вкусни риби, които имаме в кухнята ни и когато се готви във фурната, неговата сочност е напълно засилена. Обичайният съпровод на печен лаврак е хлебните картофи и лукните котлети. Леко атипичен начин за приготвяне на изпечения лаврак е да се направи нарязан, после обяснението.

Ще ви е необходимо:

• 1 лаврак
• 1 лук
• 2-3 домата
• 3-4 скилидки чесън
• препечени галета
• Нарязан магданоз
• чаша вода
• Зехтин
• сол

Може да се интересуват от: Как да се готви лаврак в сол Стъпки за следване: 1

Почистете лаврак и го нарежете на филийки. В тавичка за печене поставете фино нарязания лук, поставете парчетата риба отгоре и направете малко сол.

2

Добавете масло и вода (половин и половина), за да покриете дъното на среброто, нанесете рибата с доматите, нарязани на филийки и нарязания магданоз и поръсете с галета с малко масло над лаврак.

3

Тя се поставя във фурната високо, докато се приготви, няма да се наложи да премине изобщо половин час.

4

Сервира се много горещо в същото сребро. Можете също да добавите няколко парчета лимон.

5

Може да се направи с цял морски костур, маркирайки някои порязвания на гръбначния стълб и регулирайки времето за готвене.

съвети

• Можете да се справите без лука и да добавите картофи и бяло вино, бульон, черен или червен пипер и т.н.