Сосовете са полутечни препарати, чиято цел е да придружават ястие, било то месо, риба или други кулинарни препарати. Неговата консистенция може да премине от течност към такава, която прилича на пюре. Може да се сервира и горещо, и студено, в зависимост от всеки вид сос, като се използва и сос за придружаване на определени храни, както и за подобряване на вкуса й. В тази статия ще ви представим някои бързи рецепти, които можете да направите от различни сосове. чиято основа винаги е кисело мляко .

Може да се интересуват от: Как се правят сосове на зеленчукова основа

сосове на чесън с чесън

Трябва да смажеш две белени скилидки чесън, докато стане пюре. След това трябва да добавите нискомаслено кисело мляко заедно с една супена лъжица сладък червен пипер, друг от лук и сол и пипер по ваш вкус. След това трябва да премахнете всичко и да разбъркате, докато всичко е заедно, това е богат сос за сурови зеленчуци и студени ястия, както и например студени салати.

сосове, приготвени от yougur до копър

Първото нещо, което трябва да направите, е да налеете кисело мляко с ниско съдържание на мазнини в контейнер и да го победи добре. След това трябва да добавите 10 cl течен обезмаслена сметана, една супена лъжица малко (от кафе) горчица, една супена лъжица нарязани листа, малко къри, малко подсладител и сол и пипер по ваш вкус. Този сос служи за придружаване на пушена сьомга и задушени картофи или сурови зеленчуци.

Йогуртни сосове с магданоз

Първото нещо, което трябва да направите, е да почистите и нарязате една чаена лъжичка магданоз и туршия. Когато ги приготвите, трябва да ги смесите в купа заедно с кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, една супена лъжица горчица, една чаена лъжичка лимон и малко подсладител. В допълнение към салпиментар по ваш вкус След като имате всички съставки в купата и можете да ги победите, докато получите соса с някаква последователност. С този сос от магданоз ще направите вкуса на вашите месни ястия, затова ви препоръчваме да го опитате.

розов сос от yougur

За да направите розовия сос на базата на кисело мляко, трябва да смесите две супени лъжици нискомаслено кисело мляко с 10 cl доматен сок, половин чаена лъжичка горчица, малко подсладител и сол и пипер по ваш вкус. Също така, ако ви харесва пикантен, можете да добавите няколко капки от tabasco.Try да го направя, ще видите колко по-добре, отколкото купуват розов сос.

сос на основата на синап

Трябва да биете нискомаслено кисело мляко с лъжица силна горчица, друга магданоз, малко коняк, сол и пипер. Когато всичко е гладко, можете да налеете соса в сос, който е силен вкус, но е много добър, за да придружава месото.