Кестените са много типични есенни плодове, както и печени кестеняви сергии, които са много често срещани в малките и големите градове. Събирането на кестени сами по себе си е друга възможност, въпреки че ще трябва да имате малко търпение, когато става въпрос за тяхното обелване. В тази статия ще ви покажем как да обелвате кестени по-прост начин.

Може да се интересувате: Кога е сезонът на кестените?

Кестенът е покрит с първа черупка от шипове или таралеж . Ако ще вземете кестени в храста, за предпочитане е да правите с дебели ръкавици, за да избегнете наранявания. Премахването на тази първа черупка на шишчета не е трудно, но може да бъде неудобно. С помощта на ръкавици и нож можете да го направите без сериозни проблеми.

2

Когато сте готови с кестени, сложете ги в дълбока купа и направете с тях нож.

3

Поставете кестените 100 грама в 100 грама в микровълновата печка при 900 W за 2 минути.

4

Оставете ги да изстинат за няколко секунди, за да избегнете изгаряния на пръстите ви и след това да ги обелите с ножа, който сте използвали преди.

5

Можете да повторите същия метод, но да варите кестените малко в тенджера с вода и сол в продължение на 2 минути. След това ги извадете от съда и ги покрийте със студена вода.

6

Важно е кестените да не са прясно бранени, за да бъдат обелени, така че е препоръчително да ги оставите да изсъхнат за няколко дни, така че да ги олекотите е по-лесно. За това ви препоръчваме да се запознаете с нашата статия за това как да се запазят кестените, така че да не се развалят.

По същия начин е важно плодовете да не се охладят напълно след като ги загреят, тъй като кожата отново ще се залепи за месото на кестена.