Най-вероятно повечето от вас биха отговорили с ярък "да" на този въпрос, тъй като откакто сме малко, ни научиха да свързваме шоколада с нездравословен продукт, който не можем да злоупотребяваме. Истината е, че шоколадът е храна с различни полезни свойства за нашето здраве, но като другите продукти, богати на захари или други подобни вещества, тя трябва да се консумира умерено. Всъщност именно високата добавена захар прави това удоволствие нещо, което може да стане отрицателно за нашето здраве. Това означава, че яденето на чист шоколад в умерени количества не трябва да ви прави мазнини. Ако се интересувате да знаете повече за отговора на въпроса " дали шоколадът е по-дебел? ", Продължете да четете тази статия от .com, където предоставяме повече подробности.

Може да се интересувате и от това дали хлябът ви прави дебел? Ето отговора!

Ползите от шоколада

Шоколадът се превърна в една от тези "забранени" храни, за да се счита за несъвместима с балансирана диета и свързана с наднорменото тегло и други здравословни проблеми. Вследствие на това считаме това удоволствие за забрана, която периодично злоупотребяваме, забравяйки, че в действителност тази храна има ползи за здравето .

антиоксиданти

Шоколадът помага за борба с излишните свободни радикали в тялото, като е богат на антиоксиданти. Този продукт е богат на флавоноиди и ни помага да избегнем преждевременното стареене на клетките, така че може да се използва като маска за лице и тяло.

мощност

Шоколадът е стимулант, който ни дава енергия, от съществено значение, когато става въпрос за чувство на жизненост през деня

Здраве на очите

Тъмният шоколад може да подобри зрението поради съдържанието на флавоноиди, което подобрява притока на кръв към мозъка и притока на кръв към ретината.

Разположение на духа

Съдържанието му в химикал, наречен анандамин, подобрява настроението, намалява шансовете за страдание от депресия и благоприятства настроението ни. В допълнение, консумирането на тази храна стимулира производството на серотонин в мозъка, което ни помага да сме по-щастливи, да избягваме чувството на мъка, лошото настроение и стреса.

Как се произвежда шоколадът?

Chcolate е резултат от смесване на какаова паста и какаово масло, които идват от какаово масло и захар. По този начин всички шоколадови бонбони се получават от тази смес, използва се в по-големи или по-малки количества и включващи други продукти като мляко или ядки. По същия начин начинът, по който консумираме шоколад, също може да варира, като се получава тази храна на прах, като напитка, твърда или като основа в сладкарските продукти.

Намалява ли шоколадът?

Както обяснихме в предишната точка, шоколадът се произвежда от смес от различни съставки и в зависимост от тях ще получим един или друг резултат. По този начин качеството и ползите от шоколада за здравето ще зависят от сместа, която се прави.

Така че шоколадът не се угоява, ние трябва да го консумираме в най-чистия възможен вид, без да го смесваме с млякото и без големи количества добавени захари. Това е така, защото това, което най-много угояват шоколада са млечните продукти и захарите, които се добавят, а не самия шоколад. Освен това шоколадът, подобно на други подобни продукти, трябва да се консумира умерено . Най -препоръчителният шоколад е черен, тъй като е най-чистият и най-чистият, който ще запази и допринесе за най-големите ползи. Точно в този момент можем да разграничим големите три групи шоколади:

Черен шоколад

Този тип трябва да съдържа минимум 50% какаова паста, което гарантира, че горчивият допир се възприема. Този шоколад е по-богат на свойствата, които сме посочили в първата част на статията, като антиоксиданти.

Млечен шоколад

Тя е тази, която обикновено консумира повече, особено в продуктите, избрани от най-малките, тъй като е по-сладка. Делът на какаото по този повод е под 40% и може да достигне до 50% в гурме пазарите. Добавя се мляко, така че, от една страна, осигурява калций, но при по-малко чист принос има по-малко свойства.

Бял шоколад

Този тип съдържа минимум 20% какаово масло, 14% сухо мляко, 3, 5% мазнина в леглото и максимум 55% захар или други подсладители. Тази смес се прави с какаово масло вместо с твърди вещества, така че тя придобива жълт тон, заедно мляко на прах и захар. Белите шоколадови бонбони с лошо качество представляват бял глупак вместо жълтеникав, тъй като те нямат какаово масло.

Извършени проучвания

Сега, след като отговорихме на въпроса дали шоколадът е по-дебел, ще се запознаем с някои проучвания, проведени по тази тема, за да определим ефектите от неговото потребление върху нашето здраве.

Както всичко останало, шоколадът ви прави мазнини, но това не е определящ фактор при затлъстяването. Всъщност проучванията от Калифорнийския университет свързват по-нисък индекс на телесна маса с по-висока консумация на шоколад. Също така, изследователи от Университета в Гранада заключиха, че по-високата консумация на шоколад е свързана с по-ниски нива на мазнини. Твърде много може да има пагубни последици. Оттеглянето на консумацията на шоколад в диетата обаче не е необходимо, тъй като само по себе си не увеличава теглото си, стига да се консумира при условията, описани в тази статия.

И накрая, заслужава да се споменат ползите, които някои проучвания показват по отношение на консумацията на шоколад за здравето на сърдечносъдовата система. Те показаха, че консумацията на шоколад защитава сърцето ни, действа благотворно върху кръвното налягане и регулира инсулина, така че може да бъде положителен за хора, страдащи от сърдечно-съдови проблеми, в допълнение към укрепване на имунната система.