Морепродуктите са едни от най-ценните храни на морето и предлагат безброй възможности, когато става въпрос за тях. Въпреки това, някои от тях изискват предварително почистване, преди да приготвят каквато и да е рецепта, какъвто е случаят с двучерупчестите, т.е. тези, които имат две черупки : миди, миди, ножове, стриди, миди, ... от морски пясък . И е, че ако не елиминираме тази песъчинка, ще я намерим, когато ядем и ще бъде много неприятно. Затова искаме да обясним някои трикове за това как да се премахне пясъка от мидите.

Ще ви е необходимо:

• вода
• сол
• оцет
• Вода с газ
• контейнери

Може да се интересуват и от: Как да замразиш мидите Стъпки, които трябва да следвате: 1

Един от най-разпространените методи за отстраняване на пясъка от мидите е да ги поръсите със сол и да ги поставите в студена вода или да ги потопите в морска вода за няколко часа или поне 30 минути, ако нямате толкова време. След това трябва да ги измиете със студена вода; Ще видите как в дъното на контейнера, където сте ги оставили, ще се натрупа пясък.

2

Друго добро решение за измиване на миди и освобождаване на целия пясък е да ги поставите във вода с оцет . Ще бъде необходимо да ги оставите потопени за известно време, половин час ще е добре да премахнете пясъка и след това да ги измиете добре под крана.

3

Също така, можете да приложите друга алтернатива за почистване на морски дарове и да я получите за освобождаване на пясъка: използвайте газирана или газирана вода . Преди готвене, трябва да оставите мидите да почиват в контейнер с газирана вода и ще видите как ще пуснат отпадъците, които имаха. Изплакнете ги, преди да ги подготвите.