Яйцата са едни от най-елементарните и най-лесни храни, които можете да намерите в хладилника на всеки дом. Също така е продукт, с който трябва да се вземат предпазни мерки, така че да не изтича или да се развали, тъй като консумирането на яйца в лошо състояние може да доведе до заболявания като салмонелоза. По този начин никога не трябва да приготвяте яйце в гнило и искаме да обясним някои начини да знаем дали яйцето е прясно.

Може да се интересувате и от: Curiosidades sobre el huevo Стъпки за следване: 1

Един от най-често срещаните начини да се знае дали едно яйце е прясно, е да го сложите в чаша вода и да проверите дали остава на дъното или плува и дори стига до повърхността. Пресни яйца трябва да се държат на дъното на чашата, а не да се издигат, докато стари или дори развалени яйца ще плуват.

2

Това се дължи на факта, че тъй като дните минават от момента на полагане на яйцето, водата вътре в яйцето се изпарява през микроскопичните пори на черупката и увеличава вътрешната въздушна камера. Ето защо, колкото повече въздух е вътре в яйцето, толкова повече ще плава и ще покаже, че не е прясно яйце.

3

Друг трик, който отговаря на това как да се знае дали едно яйце е прясно, ще изисква напукване на плоча и проверка на неговата консистенция. По този начин пресните яйца при счупването им ще бъдат твърди и обикновено в центъра на плочата; Въпреки това, с течение на дните яйцата ще загубят консистенцията си и жълтъкът ще бъде по-размазан, счупен или дори залепен за черупката, ако яйцето се счупи.

4

Можете също така да се опитате да разклатите яйцето до ухото си и да чуете какъв шум предизвиква усещането дали яйцето е прясно . В случай, че не чуете нищо, това ще бъде, защото яйцето е свежо, а ако слушате като жълтъкът и бялото отскачат от черупката, това ще бъде знак, че са минали дни от полагането на яйцето.