Замърсяването генерира замърсяване и разпространение на микроби между храната. Ето защо, хигиената е от жизненоважно значение, преди всичко при високи температури, тъй като е рисков фактор за хранително отравяне.

Може да се интересувате и от: Как да се предпазите от отравяния в дома?

Дръжте всички повърхности чисти и дезинфекцирани, особено кухнята и банята. Използвайте хартия за еднократна употреба вместо кухненски кърпи.

2

Измийте ръцете си с топла вода и сапун преди и след работа с храната. Чистите ръце осигуряват добра хигиена за вас и за другите.

3

Контролирайте насекомите-вредители като метите и съберете възможните останки от храна от дома ви.

4

Почистете контейнерите и замърсените съдове възможно най-скоро, особено ястия, съдържащи повече мазнини и органични отпадъци.

5

Хранително отравяне понякога се причинява от грешки в опаковката, затваряне на вашите продукти във вакуум с хартиени или прозрачни торби.

съвети

• Когато видите малко плесен в храната, препоръчва се да я изхвърлите, за да избегнете отравяне.