Добре организиран и чист хладилник винаги ще помогне за поддържане на храната в добро състояние и за възможно най-дълго време, като същевременно ще улесни намирането на това, което търсим бързо. Освен това е важно да има добра ротация на продуктите, които съхраняваме в нея и винаги да имаме предвид датата на изтичане. Също така ще трябва да проверим дали хладилникът работи правилно и дали температурата е достатъчна.
Ако не сте сигурни какъв е най-добрият начин да поръчате нещата в хладилника, прочетете тази статия, където ще обясним подробно как да организирате хладилника и някои трикове, за да използвате по-добре пространството.
Каква е идеалната температура на хладилника
Първото нещо, което трябва да се вземе под внимание, за да се постави добре храната в хладилника, е температурата, която има в различните зони и според времето на годината. Това е много важно, защото само по този начин ще постигнем поддържането на храната по възможно най-добрия начин и максималното време.
Така според експертните производители на този вид домакински уреди, както и експерти по храна, така че студът да остане добре, идеалната температура на хладилника е 5ºC, а температурата на фризера -18ºC . Както и да е, днес е възможно да се регулира температурата на двете части на хладилника поотделно и се препоръчва да се поддържа околната среда в частта на хладилника между 0ºC и 8ºC и температурата на фризера между -24ºC, когато е много горещо, и 16 ° C, когато е студен сезон. В допълнение, има различни части на хладилника, които поддържат различна степен от останалите, това са кутиите, най-близо до фризера, тъй като те винаги се съхраняват при 0ºC.
Освен това е необходимо да се знае, че краят на хладилника винаги е с малко по-ниска температура, тъй като е мястото, където са разположени главните охладителни тръби, но има и вентилации. Ето защо е много важно никога да не поставяте продуктите, които се допират до дъното, винаги трябва да оставяме поне няколко сантиметра един от друг.
Познаването на това ще ни помогне да помислим за най-доброто разпределение на храна в хладилника, но е много важно да останат стабилни, за да бъдат ефективни. И така, какво можете да направите?
Поддържайте стабилната температура в хладилника
- Опитайте се да отворите вратите поне толкова пъти, колкото е възможно и за възможно най-кратко време. Никога не оставяйте вратата отворена! Винаги трябва да проверявате дали сте я затворили добре.
- Не препълвайте хладилника, защото студът не може да достигне добре навсякъде и продуктите ще се развалят по-лесно.
- Не поставяйте храната още гореща, това ще разхлаби общата температура и ще развали храната.
- Ако ще поставите много продукти наведнъж и ще имате повече време да отворите вратата и вашият хладилник има супер студена функция, използвайте го, за да се охлади до максимум и да получите оценки, за да се справите добре с покупката. Ако нямате тази функция, първо поставете спешно нуждата от студ и оставете продуктите, които могат да издържат най-много за по-късно.
Как да организирате храна в хладилника
Сега, когато знаем разликата в градусите в различните зони на хладилника и фризера, можем да организираме правилно хладилника според нуждите на всяка храна. За да обясним лесно кой е най-добрият начин да поръчате и поставите храна в хладилника, ще уточним във всяка област кои продукти ще бъдат най-добре запазени:
Хладилни чекмеджета
Има хладилници, които в хладилната част имат само едно голямо чекмедже, други - две, а други до четири. Те са предназначени да пазят пресни храни, които могат да се съхраняват добре без торбички или кутии за обяд. В тази част ще съхраняваме предимно зеленчуци, плодове и зеленчуци, ако има няколко кутии, трябва да ги поставим в тези, които са по-ниски, по-близо до фризера. В кутиите по-горе ще поставим месо и риба, защото сортовете са най-добрите за това хранене.
Открийте тук повече подробности за това как да запазите месото.
Рафтовете в центъра на хладилника
Честият въпрос е къде да поставите кисели млека в хладилника и отговорът е, че това е посочената област. Така че в средната част на този уред, т.е. в първия рафт, който е точно над чекмеджетата, ще поставим млечни продукти като кисели млека, сирена и масла. От друга страна, във втория рафт ще запазим готовите за консумация продукти, т.е. колбасите, пресните пасти, тестото, предварително приготвените ястия и т.н.
Топ рафтове
В този друг рафт ще поставим кутиите за обяд с варени и готови за консумация храни, т.е. храни, които сме подготвили предварително, или останки, кутии, бутилки и отворени буркани, защото те трябва да се държат студени, но при твърде ниски температури. в долните части.
Врата на хладилника
Ако се чудите къде да сложите бутилките в хладилника, това е отговорът. В долния рафт на вратата, който има повече място, трябва да поставите бутилки сок, вода, мляко и вино или други напитки, тук ще бъдат тези, които са затворени и тези, които са отворени, но са твърде големи, за да бъдат в горния рафт на закрито. Точно горе, обикновено има място с дупки като яйце, което да постави яйцата, които трябва да се пазят, тъй като идват в кутията, без да са ги измили преди. В горната част на вратата има една или две рафтове, където можем да поставим бутилки и малки буркани като отворени конфитюри, майонеза, сосове, кондензирано мляко и т.н.
фризер
Това е частта, която обикновено се намира под и има отделна врата, въпреки че има модели, в които е горе. Обикновено има две до четири чекмеджета. В тях трябва да пазите неща, които се нуждаят от много студ, като сладолед, лед, пресни храни, продукти за дълго време, и така нататък.
Съвети за организиране на хладилника
За да се възползвате максимално от пространството на вашия хладилник и да запазите храната по-дълго и по-добре, ние Ви предлагаме няколко съвета и трика, които ще бъдат много полезни:
- Ако вашият хладилник има чертежи в чекмеджетата, чуйте ги, защото производителят знае перфектно в кои области има по-подходящи класове за различните продукти.
- Важно е да се запазят продуктите, които се нуждаят от добра консервация или нямат собствена опаковка и които са извън чекмеджетата на хладилника в консерви и торби, които се затварят добре. По този начин ще избегнете кръстосано замърсяване.
- Необходимо е да се остави малко пространство между всеки продукт, така че студът да може да циркулира в пространството и да няма области, които да не могат да достигнат добре. Затова не претоварвайте хладилника.
- Винаги поддържайте добро почистване на цялата хладилна и фризерна кутия.
- Когато правите разпределение на храна в хладилника, никога не ги поставяйте да докосват задната стена.
- Маркирайте продуктите с датата, на която сте ги купили или ги приготвили, за да имате по-добър контрол.
- Винаги проверявайте датите на изтичане и първо поставете продуктите, които ще изтекат.
- Поставете организаторите на хладилника и допълнителни чекмеджета по рафтовете, за да поставите всичко по-добре.
- Използвайте кутия или чекмедже, поставени в първия рафт, за да поставите продуктите, които предстои да изтекат, така че да е известно, че те трябва да се консумират преди другите.
Оставете Коментар