Искате ли да отглеждате домати? Той е вкусен плод, пълен с хранителни вещества и много полезен за нашето здраве, защото съдържа голямо количество минерали и витамини, идеални за правилното функциониране на нашето тяло. Но в момента много от доматите, които откриваме в супермаркетите, са фалшифицирани или съдържат пестициди, които могат да ни напълнят с токсини, поради което все повече хора започват да отглеждат собствени плодове и зеленчуци, за да осигурят здравословна и ползотворна диета. В тази статия ще разберем как да отглеждаме домати, като посочваме фазите на културата, както и най-подходящите условия на околната среда, за да може реколтата да върви добре.

Може да се интересуват и от: Как да отглеждате аспержи

Отглеждането на домати

Доматът е култура, която има три основни етапа на развитие. Тези етапи са известни като фази на развитие или фенологични фази. Имената, които получават трите етапа или фази са: начална фаза, вегетативна фаза и фенологична фаза.

Приблизителната продължителност на всеки един от етапите на развитие на доматите е: начална фаза от 1 до 21 дни; вегетативна фаза от 22 до 80 дни, която включва вегетативно развитие (22 до 49 дни) и цъфтеж (50 до 80 дни); и репродуктивната фаза от 81 до 100 дни.

Тези стойности са само показателни, защото зависят от климатичните условия. Съзряване също зависи от вида на сорта : ранен (от 65 до 80 дни), междинен (75 до 90 дни) и късен (85 до 100 дни). Дните се отнасят до дните след трансплантацията.

Различните фази на доматите

За да се отглеждат домати, е важно да знаем как да разпознаем различните етапи на отглеждане на този вкусен плод. Тук ги откриваме:

Първоначална фаза

Този етап започва с поникването на семето. Неговата основна характеристика е, че се наблюдава бързо нарастване на сухото вещество . По време на тази фаза растението е известно като разсад и инвестира цялата си енергия в развитието на нови тъкани на абсорбция и фотосинтеза.

Вегетативна фаза

Увеличаването на сухото вещество продължава да се проявява, но по-бавно. По време на тази фаза растението изисква по-голямо количество хранителни вещества, за да задоволи нуждите на растящите листа и клони. Когато настъпи цъфтеж, този етап завършва.

Репродуктивна фаза

Тя започва с плододаването и неговите основни характеристики са, че вегетативният растеж спира (в разновидности на детерминиран навик), защото плодовете започват своето развитие и поглъщат повечето от хранителните вещества, които растението получава.

В тази друга статия ви казваме кога да засадите домати.

Условия на околната среда за отглеждане на домати

Доматът е сравнително благородна реколта, което означава, че толерира някои вариации в условията на околната среда, без да влияе прекалено много на производството. Очевидно има своите граници, които не бива да бъдат надвишавани, или пък растението може да умре.

Така че, за да отглеждате домати и да извлечете максимума от реколтата, тогава трябва да осигурите определени условия на околната среда, в които се развива най-добрият начин да бъдете най-важната температура, влажност и светлина .

Идеална температура за отглеждане на домати

Оптималната температура на развитие през деня осцилира между 20-30 ° C. Температурите над 30-35 ºC влияят върху плододаването и развитието на растението като цяло, с развитието на корените и яйцеклетките с най-увредените проблеми. Дневните температури, по-малки от 12-15 ° С, също оказват влияние върху развитието на растението.

Що се отнася до нощните температури, те трябва да бъдат между 15-18 ºC. Под 12 ° C растежът спира и при 0 ° C растението умира. С тези температури заключаваме, че доматът е растение с топъл климат .

Влажност, препоръчана за домати

Оптималната относителна влажност на доматената култура е между 60 и 80%. По-високата влажност благоприятства развитието на болести в листата и напукване на плодовете; и оплождането е силно засегнато, тъй като прашецът се уплътнява и част от цветята се прекратяват.

Важно е да се спомене, че доматът е растение, много чувствително към вариациите в напояването, т.е. ако оставите периоди от време без напояване и след това се полива достатъчно, то е много сигурно, че плодовете ще се отворят, което ги прави безполезни за комерсиализация. Доматът е култура, нечувствителна към количеството дневна светлина, но изисква добро осветление, тъй като при липса на това процесите на цъфтеж и торене могат да бъдат сериозно повредени, както и вегетативното развитие .

Плътността на засаждане, уроците и други културни практики могат да променят осветлението, получено от културата. Следва да се поясни, че гореспоменатите данни са само индикативни, тъй като те могат да се променят в зависимост от сорта и дори в различни региони максималните и минималните граници могат да бъдат променени, така че винаги трябва да сме наясно с развитието на културата.

В тази друга статия ви даваме съвет, за да знаете как да се грижите за доматите.

Произходът на доматите

Доматът е растение, произхождащо от Америка. Понастоящем за този зеленчук са приети два сорбера: Мексико и Перу. И в двете страни има данни за процеса на опитомяване на доматите, което показва, че това може да се случи и в двата региона едновременно, без пряк контакт между двете зони.

В Южна Америка доматът се отглежда в региона на Андите и по-късно се разпространява из целия континент. Дори и днес е възможно да се намерят диви доматени растения в някои региони, което позволява на изследователите да направят генетични подобрения за укрепване на търговските сортове домати.

Ацтеките са използвали домати като храна, но също и за медицински цели . Неговото потребление се разшири до Централна Америка през маите и други култури, и към Европа под ръководството на Ернан Кортес. С течение на времето испанците го взели по целия Карибски басейн и влезли в Азия през Филипините. За името на този зеленчук са домати и домати.

Произход на думата "домати"

Tomate произлиза от думата Nahuatl tómatl . Доматът на свой ред идва от xictomatl . Строго погледнато, доматите трябва да се използват само за да се говори за сортове големи, червени домати, които имат вид пъп. В северната част на Мексико думата се използва за домати, а доматът и доматът са предпочитани в центъра и на юг.

Това е така, за да го разграничим от зелен домат или черен домат, който на север е известен като томатило, така че няма объркване. По същия начин, широко се използват думите топка от домати или салата от домати, които се отнасят до тези сортове.

Хранителни решения за отглеждане на домати

Отглеждането на домати е едно от най-важните както в световен мащаб, така и на национално ниво, така че с тази култура ще инициираме препоръки за правилно развитие на хранителни разтвори .

Тъй като обикновено се случва, че в някои области не е наличен тор, ние ще препоръчаме различни формулировки, така че да имате право да избирате. Също така е препоръчително да попитате за цените на торовете, за да можете да правите сметки и да избирате най-икономичната комбинация.

Хранителен разтвор 1

• Калиев сулфат, 551 грама.
• Моноамониев фосфат, 297 грама.
• Калиев нитрат, 140 грама.
• Магнезиев сулфат, 950 грама.
• Калциев нитрат, 1, 230 грама.
• Основен разтвор на микроелементи, 100 милилитра.

С този хранителен разтвор следните количества се дават на растенията в части на милион : 200 азот (N), 80 на фосфор (P), 178 на калий (K), 300, 4 на калций (Ca), 93 на магнезий ( Mg), 144, 3 от сяра, 1, 85 от желязо (Fe), 0, 75 манган (Mg), 0, 50 бора (B), 0, 08 мед (Cu) и цинк (Zn), и следи от молибден (мо) и хлор ( Cl).

Хранителен разтвор 2

• Фосфорна киселина, 175 милилитра.
• Калиев нитрат, 650 грама.
• Магнезиев сулфат, 950 грама.
• Калциев нитрат, 1, 230 грама.
• Основен разтвор на микроелементи, 100 милилитра.

С този хранителен разтвор следните количества се дават на растенията в части на милион: 190 от азота (N), 71 от фосфора (P), 251, 4 от калия (K), а останалите хранителни вещества имат същата стойност като в хранителен разтвор 1.