Има много хора, които искат да започнат да се грижат и да се хранят правилно, но имат леко неудобство: не могат да издържат зеленчуци! Изправени пред тази ситуация, може да е трудно да имате здравословна и балансирана диета, защото тази група храни е много полезна за нашето тяло, като осигуряват голямо количество витамини и минерали с много нисък калориен прием. Но ако не обичате зеленчуците, можете да ядете здравословно, макар и да, трябва да компенсирате липсата на тези храни, като увеличавате консумацията на плодове, друга група храни - морето от здравословни и питателни. В тази статия ще ви дадем ключовете, така че да знаете как да се храните здравословно без зеленчуци и да можете да се наслаждавате на живот в перфектни условия, без да се налага да приемате рецепти, които не ви харесват.

Може да се интересуват от: Как да се хранят здравословно с малко време Стъпки за следване: 1

Един от елементите, които приемаме, когато имаме диета, богата на зеленчуци, е влакно, защото повечето зеленчуци имат богат принос в този компонент. Влакното е перфектно за регулиране на нашия чревен транзит, за пречистване на тялото и за задоволяване на апетита, поради което е важно да го въведете в диети, за да отслабнете, защото с по-малко количество вече се чувстваме доволни.

Ако искаме да ядем здравословно без зеленчуци, трябва да включим храни с високо съдържание на фибри в нашата диета, които идват от съставки, различни от зеленчуци, като например:

• Ядки : бадеми, фъстъци, ядки и т.н. са съставки, богати на фибри, които ще трябва да включим в нашето ежедневие, за да подобрим функционирането на нашето тяло. Но внимавайте, ако искате да отслабнете, не прекалявайте, с 3 или 4 парчета ядки ще бъде достатъчно, така че се препоръчва да ги смесвате в рецепти, вместо да ги ядете изолирано.
• Плодове : вече сме казвали, че за да замените липсата на зеленчуци във вашата диета, ще трябва да увеличите консумацията на плодове, тъй като това е група храни, които са много богати на хранителни вещества и са с много ниско съдържание на калории и също ни дава интересен източник. на фибри.
• Зърнени култури и въглехидрати : опции като кафяв ориз, тестени изделия или хляб са богати на фибри, когато ги избираме в неразделна версия, тъй като има пълнозърнести зърна. Но ако искате да отслабнете, трябва да контролирате консумацията на тази група храни и да я намалите до първата половина на деня, т.е. по време на закуска и обяд.

Във всеки случай е важно да знаете как да готвите здравословно, тъй като е жизнено важно да намалите мазнините, захарите и токсините в нашата диета.

2

Въпреки че е възможно да се яде здравословно без зеленчуци, истината е, че е силно препоръчително да се опитате да включите тези храни в рецептите си, за да се възползвате от техните хранителни вещества и да намалите консумацията на други продукти, които със сигурност ще бъдат по-калорични. Например, ако ще приготвите печено пиле, ако ядете само месото, вероятно ще се нуждаете от повече от едно парче, за да се наситите, а ако го придружите с печени зеленчуци като аспержи, артишок и т.н. повече от достатъчно.

Тогава ще предложим някои методи, за да прикрием зеленчуците от ястията и да се възползваме от техния хранителен принос, без дори да не осъзнаете:

• Зеленчуков бульон : добър начин да се възползвате от хранителните вещества на някои зеленчуци е да приготвите бульон с тях и, ако искате, да включите малко пиле, за да има по-интензивен вкус. По този начин ще приемате зеленчуци по вкусен начин!
• Сосове със зеленчуци : можете да приготвяте ястията си, като приготвяте сос, който приготвяте домашно приготвен и който има основна съставка на зеленчуците. Например, неаполитанският сос е основно зеленчуци, същото важи и за гъбен сос. Точно така: ако искате да се храните здравословно, най-хубавото е, че избягвате да ходите с масло или с компоненти като сметана и мляко, тъй като те значително ще увеличат приема на калории на вашата чиния.
• Добавете зеленчуци към сандвича си : друг съвършен начин да ядете зеленчуци, без да ви даваме едва забележимо, е да включите в сандвича си малко маруля, лук, домат, туршия, царевица, каквото искате! По този начин няма да ви е необходим толкова голям протеин, колкото да задоволите апетита си и да се подхранвате интензивно.
• Смесете въглехидрати със зеленчуци : добър начин да се хранят зеленчуците и да харесате вкуса му е да го смесвате с ястия като паста или ориз. Можете да приготвите макарони с чери домати, гъби и лук, например ориз с артишок или диви аспержи. Много добър и много здрав!

3

Разбира се, ако искате да се храните добре, ако не харесвате зеленчуците, от съществено значение е да започнете да вкарвате повече плодове в диетата си, като приемате 5 до 8 броя на ден . С този навик ще можете да напълните тялото си с витамини и минерали, които също се намират в зеленчуците, но когато не ги приемате, ние трябва да ги снабдим от друга страна.

За да направите това, препоръчваме да започнете да приготвяте рецепти с плодове, които няма да изглеждат като че сте яли толкова много на ден. Например, приготвянето на шейкове или сокове с различни плодове е чудесна идея да се храните добре и че тялото ви не забелязва липсата на зеленчуци в диетата.

Също така препоръчваме да се опитате да вземете плодове във всичките си ястия, след което ще ви дадем план, който можете да следвате от ден на ден :

• Закуска: Пригответе бананов млечен шейк и ягоди, за да започнете деня
• Средно сутрин: Вземете парче плод от време
• Обяд: Направете своя десерт плод на времето
• Снек: Придружете закуската си с портокалов сок
• Вечеря: Направете десерта си плод

В тази друга статия ви казваме как да се храните здравословно всеки ден с трикове и съвети, които ще ви помогнат да се грижите за себе си.

4

В допълнение към всички тези съвети, които току-що посочихме, ако искате да ядете здравословно, ви препоръчваме да отидете в супермаркета и да опитате други нови зеленчуци, които може би никога не сте опитвали. Има много разновидности, които можете да готвите във фурната, на скара или да приготвите вкусни рецепти (зеленчукова лазаня, гъбовидни крокети и др.), Които със сигурност ще ви харесат.

Препоръчваме да се осмелите да разширите диетата си и да включите различни и вкусни сортове, които ще ви накарат да се примирите със зеленчуците. В тази друга статия открихме 4 рецепти със зеленчуци за отслабване, които ще ви помогнат да бъдете вдъхновени и искате да опитате нови ястия.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.