Как е алкалната диета

Алкалната диета се основава на приема на алкални продукти, намалявайки консумацията на киселинни продукти, защото философията на тази диета защитава всички болести, причинени от поддържането на високо ниво на киселинност в рН на тялото. Запазвайки тези храни, които произвеждат по-високо ниво на киселинност, когато се обработват и приемат тези с висока степен на алкалност, ще можете да предотвратите инфекции от вируси и бактерии. В тази статия ще ви покажем как алкалната диета е в детайли.

Може да се интересуват: Храни, разрешени в алкална диета

Какво представлява алкалната диета

Алкалната диета е синоним на оптимално здраве. Според това, за да се избегнат заболявания, трябва да се поддържа баланс в рН на телесните ни течности. Следователно, за да се предотвратят и лекуват инфекции и вируси, трябва да се консумират храни с високо съдържание на алкалност и да се намали приема на тези, които се считат за кисели.

Напротив, поддържането на киселинно рН в организма, произведено от обичайната консумация на храни, които произвеждат киселинност, вреди на нашето здраве, което ни прави по-склонни да се разболеем. И това благоприятства растежа на вируси и бактерии и намалява усвояването на хранителни вещества и минерали, както и създаването на клетъчна енергия. Симптомите на прекомерна киселинност в организма са наддаване на тегло, умора, акне, алергии, болки в ставите, артрит, настинки, постоянни главоболия и бронхити, наред с други.

Скалата на рН преминава от най-киселото ниво (0) през неутралната (7) до най-алкалната (14). Нормалното рН на нашето тяло е между 7.35 и 7.45, следователно е слабо алкално. Въпреки това, колкото повече киселинни елементи се въвеждат в тялото, толкова по-ниско ще бъде нивото на рН. Неутралното ниво (7'365) е оптималното ниво за човешката кръв.

За да изпълните тази диета правилно, трябва да ядете 80% от алкалните храни и 20% от киселите храни всеки ден.

Как да си направим алкална диета

За извършване на алкалната диета е важно да имате предвид следните препоръки:

Първо, имайте предвид, че колкото повече храни се готвят, толкова повече киселини стават. Ето защо е по-добре да се консумират сурови алкални храни .
Както виждате, зеленчуците, зеленчуците и плодовете са храни с най-висока степен на алкалност. От друга страна, преработените и рафинирани храни са най-малко препоръчвани поради тяхната висока киселинност.
Храни с по-високо ниво на киселина трябва да се избягват или консумират възможно най-малко.
Най-простият начин за извършване на тази диета е да замени изкуствените захари, млечните продукти и месото с плодове и зеленчуци . Колкото по-добре трябва да се консумират по-грубо, толкова по-добре, защото ако са преварени, те се подкисляват и освен това техните хранителни вещества се намаляват, както вече беше споменато. Затова направете си салата всеки ден и комбинирайте алкалните храни с някои леко кисели продукти по ваш избор, като винаги имайте предвид, че 80% от вашата диета трябва да се състои от алкални храни.

Препоръчителни алкални храни

По-долу ви показваме списък с алкални храни, които трябва да бъдат част от ежедневната ви диета и които ще ви помогнат да балансирате нивото на рН на тялото ви:

Алкални храни:

зелен чай
минерална вода
бадеми
патладжан
джинджифил
маруля
морков
тиквички
пиле и пуйка
прясна риба
пълнозърнест ориз и тестени изделия

Много алкални храни:

стевия
лимон
диня
краставица
чесън
ябълков оцет

Ако искате да разширите тази информация и да знаете какви храни трябва да избягвате, не пропускайте статията Храна, разрешена в алкалната диета.

Пример за меню за алкалната диета

След това ще ви покажем храната, която можете да направите, за да свикнете с алкалната диета . В следната диета трябва да избирате между различните храни, предложени за всеки момент от деня. Докато се адаптирате, можете да замените желаните с други, които също принадлежат към алкалната категория:

Преди закуска

Чаша вода с прясно изцеден лимонов сок.

закуска

Инфузия, зелен чай, соево питие, овесена каша или бадемово мляко. За подслаждане използвайте една супена лъжица мед или стевия, но не и захар.
Препечен хляб със зехтин.
Плодове от това време, натурален портокалов сок или ядки (препоръчва се бадеми).

обяд

Плодове или натурални плодови сокове.

храна

Първо: Разнообразна салата с маслиново масло, салмора, гаспачо, сметана от зеленчуци или зеленчуци на скара.
Секунди: Филе от бяло месо (пиле, пуйка или заек), леща със зеленчуци, нахут, риба със салата или паста с рататуй.

пикник