Искате ли да започнете да се грижите за себе си? След това трябва да започнете да правите промени в диетата си, за да намалите приема на нездравословни продукти за тялото, които могат да повлияят на нашето благосъстояние и да предизвикат промени като наднормено тегло, повишен лош холестерол, хипертония и т.н. В хранителната пирамида имаме баланс на храните, които трябва да консумираме ежедневно, а сред тях откриваме добри мазнини, но въпреки това, наситените мазнини или познатите като "лоши" не се появяват, следователно, нашият организъм не те са нужни за нищо и освен това пречат на правилното функциониране на нашия интериор.

Ще открием меню за диета с ниско съдържание на наситени мазнини, така че да можете да заложите на здравословен живот, без да се отказвате от разнообразна, богата и вкусна храна.

Може да се интересуват и от: Как да си направите диета с ниско съдържание на калории

Наситени мазнини и транс-мазнини, които трябва да елиминирате от диетата си

Преди да ви дадем меню за диета с ниско съдържание на наситени мазнини е важно да знаем различните видове мазнини, които можем да получим от храната и по този начин да разберем защо в хранителната пирамида има някои мазнини, които са от съществено значение за нашето тяло. Като цяло се различават три вида мазнини: добри (или ненаситени), лоши (или наситени) и трансгенни.

Добри мазнини (ненаситени)

Мазнините, които получаваме от храни като зехтин, ядки, авокадо, кокос и т.н., са здравословни мазнини за нашето тяло, защото ни осигуряват серия от мастни киселини, които са жизненоважни за нашите мускули и сърцето ни, Следователно те трябва да са част от балансирана диета.

Важно е обаче да се подчертае, че не трябва да ги злоупотребяваме, те трябва да бъдат взети по контролиран начин, за да попречат на организма ни да ги метаболизира и следователно да се натрупват в тялото. Тук имате пълен списък на храни, богати на добри мазнини, така че да знаете по-добре какво можете да приемате ежедневно и да облагодетелствате сърцето си.

Лоши мазнини (наситени)

Тези мазнини, които приемаме с храна, идват от преработени храни и не осигуряват ползи за здравето, точно обратното: те могат да дебалансират нивата на холестерола в кръвта, да произведат наднормено тегло, сърдечна недостатъчност, сърдечни проблеми и т.н. Тези мазнини се намират преди всичко в продукти от животински произход, но също и в преработени храни, растителни масла и т.н. В тази друга статия откриваме какви са лошите мазнини.

Трансгенни мазнини

Тези мазнини са най-лошото от всички, защото са създадени изкуствено поради процеса на рафиниране или третиране на храната. Те се появяват по време на процеса, известен като "хидрогениране" и могат да причинят появата на лош холестерол, наднормено тегло, проблеми със сърцето, но също и натрупване на токсини, дължащи се на химикалите, които съдържат. Тук ще намерите подробно обяснение за това какво представляват транс-мазнините.

Пример за седмично меню на диета с ниско съдържание на наситени мазнини

Така че, ако искаме да направим диета с ниско съдържание на наситени мазнини, ще трябва да намалим консумацията на храни, които ни дават лошите мазнини за организма, т.е. наситените, но и трансгенните. За да можете правилно да изпълнявате тази диета, следващата ви програма ще ви даде пример за седмично меню, което можете да адаптирате към вкусовете и предпочитанията си.

В средата на сутринта и средата на следобеда най-добре е да се яде парче от плодовете на времето, обезмаслено кисело мляко или шепа ядки, за да задоволи апетита ви по здравословен начин.

понеделник

• Закуска: Натурален портокалов сок + 2 препечени филийки с зехтин
• Обяд: Зелена салата + кафяв ориз със зехтин
• Вечеря: Пилешки бульон + шпинат омлет

вторник

• Закуска: Кафе с обезмаслено мляко + Турция сандвич с маруля и нарязан домат
• Обяд: Нахут с спанак + лимонено пиле
• Вечеря: Асорти от салата + Хека със сотирани зеленчуци

сряда

• Закуска: Чай (на вкус) + 50 грама пълнозърнести храни (овесена каша, мюсли и др.)
• Обяд: Зелен фасул с варен картоф + Пилешки бутчета с артишок
• Вечеря: крем от моркови + патладжан, пълнен с кайма и пуйка

четвъртък

• Закуска: Плодов сок от времето + Сандвич с пълнозърнест хляб от прясно сирене и домати
• Обяд: Зелена салата + Спирали от три цвята с гъби и лук
• Вечеря: Пилешки бульон + печени пилешки бутчета с печени зеленчуци

петък

• Закуска: Натурален портокалов сок + 2 препечени филийки с зехтин
• Обяд: Зеленчуков крем + Sole с печени картофи
• Вечеря: разнообразна салата с домати, лук, чушки, пиле, прясно сирене, моркови, репички и други.

събота

• Закуска: Чай (на вкус) + 50 грама пълнозърнести храни (овесена каша, мюсли и др.)
• Обяд: Зелена салата + пилешки фахитас с чушки и лук (без сосове)
• Вечеря: Рибен бульон + Хек с миди

неделя

• Закуска: Плодов сок от времето + Сандвич с пълнозърнест хляб от прясно сирене и домати
• Обяд: Салата от домати + Ориз със зеленчуци и пиле
• Вечеря: крем за тиквички + тортила с риба тон

Съвети за здравословно хранене

Сега, когато знаете пример за меню за диета с ниско съдържание на наситени мазнини, е важно да обмислите редица аспекти, които ще ви помогнат да изпълните правилно тази диета. Тук ще открием някои от основните аспекти, за да можем да се наслаждаваме на здравословен живот и да дадем на тялото си всичко необходимо, за да функционира правилно:

• Яжте 5 пъти на ден: важно е храната да се разпределя в 5 хранения на ден, за да се намали чувството на глад между храненията и да се избегне претоварване на храносмилателната система с много висок калориен прием. В допълнение, този навик също ви помага да активирате метаболизма, което прави тялото ви да работи много по-добре.
• Избягвайте сосове: пълни с мазнини и токсини, сосове не трябва да бъдат част от вашата диета, ако искате да започнете да се грижите за себе си. Ако не успеете, за да подобрите вкуса на някои храни, можете да опитате нови подправки или ароматни билки като къри, червен пипер, мащерка и т.н. Има много и те са вкусни!
• Гответе с малко масло : очуканите и пържени не трябва да бъдат част от вашата диета, защото маслото, когато се нагрява, губи повечето си свойства и окислява, така че става токсично. Затова най-хубавото е, че контролирате максимално използваното масло и, когато можете, опитайте се да го избегнете и да го замените с лимон, бульон и др. В тази друга статия ви казваме как да готвите без масло.
• Пийте 2 литра вода на ден: водата е от съществено значение за почистването на тялото и премахване на натрупването на токсини или задържане на течности, също така е важно нашите органи да функционират правилно. Идеалното е да се пие 1.5 до 2 литра вода на ден, за да се насладите на тялото в перфектно състояние и ако не можете да пиете толкова вода, започнете да приемате инфузии между храненията, за да увеличите приема си. вода, без да забележите.