Овесът е много здравословен за тялото и освен това е един от най-пълните зърнени храни. Има високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри и съдържа минерални витамини и незаменими аминокиселини за функционирането на организма. Сред разтворимите фибри има слузчета, които помагат при чревната реабсорбция на холестерола. Ето защо се счита за суперхрана и един от най-добрите за понижаване на лошия холестерол в кръвта. Можете да го вземете на закуска, на лека закуска или дори на вечеря и да я приготвите по различни начини, но не всички овесени ядки понижават холестерола, например бисквитките могат да направят обратното. В тази статия ще ви покажем подробно как да приготвите овес за понижаване на холестерола.
Как да приготвим овесена каша за понижаване на холестерола
Овесена вода е течност, която прави повечето от своите свойства, което го прави най-добрият начин да се вземат овес за понижаване на холестерола. Той е напълно естествен, ароматът му е много добър и можете да се възползвате от всички негови хранителни свойства, без да променяте състава му.
В допълнение към приноса на фибрите, за които говорихме, той има и ефект на насищане, който ви прави по-малко нетърпеливи за ядене, което също ни води до поглъщане на много калории, които биха повишили нивото на холестерола. Ето защо е много полезно в онези моменти между храненията, когато трябва да наситим стомасите си.
Дори и хората с диабет тип 2 могат да пият овесена каша, тъй като разтворимото фибри, заедно с факта, че въглехидратите се абсорбират бавно, намалява гликемичния индекс.
Можете да приготвяте овесена каша у дома, тя е много проста и бърза и ще имате нужда само от вода и цели овеса в люспи. Освен това можете да го подсладите с малко канела или ванилия, но ако имате диабет е по-добре да не го добавяте.
съставки
- 105 грама овесена каша или чаша. Можете да вземете като мярка чаша закуска.
- 2 литра вода.
- 1 стрък канела, канела на прах или тире на ванилия, не е задължително.
- Смесител или блендер.
подготовка
В блендера ние ще сложим чашата с овесена каша заедно с чаша вода за момента и ще ги втечним с бърза скорост. Когато сместа е хомогенна, добавете останалите съставки, т.е. цялата вода и канела или ванилия, ако сте я използвали. Продължете да удряте, докато се появи течност, която може да се изпие и когато е готова, я занесете в хладилника. Можете да си сервирате чаша, когато е хладна и оставете останалото в хладилника.
Няма нужда да се прецежда сместа, тя трябва да е течна. Ако нямате блендер, винаги можете да използвате ръчен пасатор, но той ще бъде по-труден, но не и невъзможен.
Ако имате трудно време за смачкване на първоначалната смес, можете да сложите овесената каша, която ще използвате в купа с вода през нощта преди да я смекчите. По този начин следващият ден ще бъде по-евтин. Можете дори да се възползвате от тази вода.
Най-добре е да приемате овесена каша на празен стомах сутрин, но можете да я вземете на обяд, като закуска или лека закуска.
Овесено мляко за понижаване на холестерола
Овесено мляко може да бъде друг начин да се вземе тази суперхрана за намаляване на лошия холестерол. Можете да замените сутрешното си мляко с овесено мляко, което те вече продават, или да го приготвите у дома. Ако го приготвите сами, ще се уверите, че той не носи добавки и е 100% натурален.
Също така, приготвяйки я у дома, можете да я оставите в желаната от вас дебелина, да добавите подсладител, ако искате, и да го приготвите в момента или да го оставите да се съхранява. Приготвя се много подобно на овесена каша и е много лесно.
съставки
- 1 литър вода за приготвяне (може да бъде по-малко, ако искате ароматът да бъде по-интензивен).
- Овесени ядки (150 грама)
- Щипка сол, за да подобри вкуса. Можете да го пропуснете, ако лекарят е препоръчал нисък прием на сол.
- Ванилия или канела по желание на вкус.
- Блендер или блендер.
- Фина мрежа за напрежение или, ако това не е така, кърпа, марля или кухненска кърпа.
подготовка
Процедурата е много подобна на овесената вода, въпреки че в крайна сметка трябва да добавите стъпка, за да извадите млякото.
В нощта преди да оставим овесените люспи в купа, покрита с вода. Те трябва да имат необходимата вода, за да ги покрият напълно. Важно е да се знае, че тази вода, която използваме, за да ги накисваме, не е литър, който сме сложили в съставките (които ще бъдат за тяхната подготовка).
След като вечерта свърши, сложихме валцувания овес и изхвърлихме водата, която бяхме използвали. Сега поставете омекотените люспи в блендера или в подходящ съд, за да биете. Добавяме водата с включената сол - ако сме я използвали - и ванилия или канела на вкус и бием с бърза скорост, докато остане хомогенна смес. Когато сте готови, оставете да престои поне един час.
Сега идва и добавената стъпка за получаване на овесено мляко. Трябва да прецеждате сместа с фина мрежа. Ако нямате такава, можете да използвате марля, някаква кърпа или чиста кърпа, но трябва да имате малки дупки, за да избегнете преминаването на групи, само мляко. Сместа се прецежда с лъжичка, за да се отстрани сместа в мрежата и да се ускори.
След като сте готови, можете да го съхранявате в хладилника, той ще продължи до пет дни.
Вземете я на закуска и преди лягане ще видите резултатите за кратко време. Следващият път, когато направите анализ, вашият холестерол ще се понижи.
Овесени люспи за намаляване на холестерола
Овесените люспи все още са житни и могат да бъдат заменени от тези. Те нямат един и същ подсладен вкус, но са много по-здравословни.
Можете да ги вземете с овесено мляко, за да подобрите допълнително техните свойства и ако искате, можете да добавите малко подсладител.
Овесена каша с плодове
Овесената каша е закуска, произхождаща от Шотландия, но тя също е много типична в Англия, въпреки че в момента е много широко разпространена и също достигна Испания. Това е смес от овес и вода, приготвени в огъня, въпреки че има много вариации и в момента също се приготвя с мляко и в микровълнова печка. Можете да го приготвите за много кратко време и да го придружите с това, което ви харесва най-много: канела, плодове и др. Най-разпространеното е да го придружавате със сезонни плодове, въпреки че ще ви дадем съвет кои плодове са по-добри, за да ви помогнат да намалите холестерола.
подготовка
За да приготвите овесената каша, ще се нуждаете от вода и овесени люспи. Мерките са малко затворени, тъй като се състоят в това, че сместа остане нещо плътно и не е твърде течно и това ще зависи от количеството, което искате да вземете. Но, приблизително, можете да използвате 4 супени лъжици валцувани овес на 250 мл течност (или вода или мляко).
Препаратът е много прост, просто трябва да загреете млякото или водата в саксия и да изчакате да ври, след това добавете овесените люспи и оставете над средната топлина, за да я накарате. Разбърквайте малко по малко. Няма да отнеме много време, за да се сгъсти, тъй като овесената каша ще абсорбира течността и тогава ще приготвите препарата си.
Ако го направите в микровълновата фурна, затоплете водата или млякото и я добавете към овесената каша. Разбърквайте, докато се сгъсти.
Има два плода, които можете да вземете и които помагат за намаляване на холестерола и това са крушата и ябълката. Можете да ги нарязвате и да ги добавите към препарата в парчета или парчета с малко количество канела. Това е много богата закуска, много здравословна, която ще намали холестерола.
Можете да видите друга рецепта по-подробно в статията Как се прави овесена каша.
Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.
Оставете Коментар