Мисля, че можем да се съгласим, че един хрупкав, пушен бекон е едно от най-големите удоволствия в живота. Въпреки това, стои на върха на гореща печка избягват бекон пръскане на мазнини не е така. Ето как можем да имаме най-доброто от двата свята: несложен метод за перфектно готвене на бекон.

Може да се интересуват от: Как да направите Бекон или Бекон в микровълновите стъпки: 1

Включете фурната и загрейте до 200 ° С. Поставете решетка в долната трета на фурната. Ако ще готвите няколко листа от бекон, поставете втора решетка в горната трета на фурната. Покрийте тава с алуминиево фолио (това прави почистването по-лесно). Поставете бекона върху печенето в един слой. Беконът може да бъде много близо, но не им позволявайте да се припокриват или да се придържат по време на готвене. Ако е необходимо, използвайте втори лист за печене.

2

Поставете бекона във фурната и гответе, докато има тъмнокафяв / златист цвят и свеж, от 15 до 20 минути. Точното време за готвене зависи от дебелината на бекона и как го харесвате. Започнете с проверка на около 12 минути, за да проверите колко бързо се приготвя беконът. Мазнината от бекона се отстранява, ако е необходимо, така че да не е напълно потопена в мазнини.

3

Извадете бекона от фурната и използвайте щипки, за да го прехвърлите на тава. Сервирайте веднага. Ако искате да запазите мазнината в бекона, оставете да се охлади малко и след това го изсипете в купа и поставете в хладилник. Ако не искате да съхранявате мазнината, оставете я да се втвърди върху печенето и след това да се смачка фолиото около нея и да се изхвърли.

4

Преди да ядете бекона, приготвен във фурната, можете да го сложите на плоча с малко абсорбираща хартия, няма да има почти масло или вода от самия бекон, но върви добре, така че е малко по-хрупкава и сочна. Ако отрежете бекона в такито, ще имате чудесна база за приготвяне на сос от бекон.