Холестеролът е мастно вещество, което се произвежда най-вече в черния дроб и е от съществено значение за организма да изпълнява жизнени функции, тъй като участва в производството на хормони, витамин D и жлъчни киселини, както и много други.

Много се спекулира за удобството или не за яденето на определени храни, за да се предотврати увеличаването на нивата на холестерола и една сол (или храни, които я съдържат) е една от тях. Поради тази причина тази статия е посветена на разкриването дали, всъщност, солта повишава холестерола, така че да вземете подходящи мерки, за да се грижите за здравето си.

Може също да се интересувате: Повишава ли медта холестерола?

Видове холестерол

Преди да обясним причините, поради които солта повишава холестерола, ще открием двата вида, които съществуват:

LDL: (липопротеини с ниска интензивност)

Също известен като " лош холестерол ", отговорен за транспортирането на холестерол до тъканите и артериите. Високите нива на LDL могат да повлияят на появата на сърдечно-съдови заболявания.

HDL: (липопротеини с висок интензитет)

Известно популярно като " добър холестерол ", са тези, които събират холестерол от тъканите и го транспортират до черния дроб, така че жлъчката да се премахне. Ниските нива на HDL също могат да предизвикат сърдечно-съдови заболявания.

В тази друга статия ние се рови в това, което е добър холестерол и какво е лошо.

Защо се повишава холестерола?

Има причини за органичен и външен произход, които могат да повлияят на високите нива на холестерол:

• Наследствени фактори : както производството на холестерол, така и скоростта, с която се транспортират в тялото, се определят от гените.
• Пол и възраст: От 20 до 60 години холестеролът започва да се увеличава. Менопаузата може да повлияе и на повишаването на нивата на LDL.
• Навици за хранене : Диета, богата на транс-мазнини, наситени мазнини или холестерол от животински произход, повдига лошия холестерол.
• Наднормено тегло : Да надвишава нормалното тегло, повишава нивата на лошия холестерол и понижава добрия холестерол.

Натрупването на лош холестерол в кръвта и артериите може да предизвика атеросклеротично сърдечносъдово заболяване, което от своя страна може да включва състояния, които причиняват инфаркт на миокарда, мозъчен инфаркт или болка в краката.

Въпреки че холестеролът може да се повиши поради причини, които са извън нашия контрол, има начини да поддържате холестерола на нива, които са подходящи за нашето здраве. Една балансирана диета е една от тях, но дали тази диета включва консумацията на сол, повишава ли холестерола сол? Ще го видим по-долу.

В тази друга статия откриваме как да намерим добри храни за холестерола.

Сол и холестерол

Когато ядем големи количества наситени или транс-мазнини, тялото генерира LDL (лош холестерол). Това не се случва със сол, тъй като солта не съдържа мазнини, така че сама по себе си не влияе върху повишаването на нивата на лошия холестерол. Вярата се генерира, защото повечето храни, богати на наситени и транс-мазнини, обикновено имат високи нива на сол.

Индустриални чипове, пуканки за микровълни, бисквити и солени закуски са някои от примерите. Натрупването на транс и наситени мазнини причинява разтягане и разкъсване на артериите, а тези пространства са "пълни" с лош холестерол, с който в крайна сметка артериите ще бъдат покрити и ще включват сериозни кръвоносни и сърдечно-съдови проблеми.

Ето защо, когато бъдете попитани дали солта повишава холестерола, отговорът е НЕ, но това не означава, че може да се консумира в големи количества, тъй като поглъщането му може да причини проблеми. Засилената консумация на сол води до задържане на течности и влияе върху повишаването на кръвното налягане, така че не оказва влияние върху повишаването на холестерола, но влияе върху рисковите фактори на сърдечносъдовите заболявания.

В тази друга статия ние предлагаме диета за холестерол, която можете да приложите в ежедневието си.

Сал да, но в умереност

Диета с ниско съдържание на сол може да помогне за намаляване на шансовете за сърдечно-съдови заболявания, свързани с лошите хранителни навици, така че умерената консумация е жизненоважна за поддържане на добро здраве. По същия начин, избягвайте преработените храни и промишлените хлебни изделия е начин да намалите приема на сол и в същото време да предпазите артериите от ефектите на лошия холестерол.

Смята се, че дневната консумация на сол не трябва да надвишава 6 грама дневно, за да се избегнат гореспоменатите проблеми. Ние ви даваме някои съвети, така че можете да замените солта при готвене.

Тази статия е само информативна, нямаме способността да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да поставим диагноза. Каним ви да отидете при лекар в случай на представяне на някакво състояние или дискомфорт.